Historia kuchni polowej. Na kulinarnym zapleczu armii świata – od starożytności do współczesności

W kolejnych rozdziałach przeczytamy m.in., jak z problemami aprowizacyjnymi radzili sobie Grecy, Persowie, żołnierze Aleksandra Macedońskiego, średniowieczni rycerze i uczestnicy krucjat, wojska napoleońskie, powstańcy, legioniści Piłsudskiego, armie walczące podczas obydwu wojen światowych, a także jeńcy wojenni.

Autor, zaglądając na zaplecze armii, prezentuje zmaganiach logistyków, kwatermistrzów, markietanów, kucharzy i wielu innych osób zapewniających wikt żołnierzom. Swe opowieści okrasza licznymi ciekawostkami, anegdotami, zaskakującymi faktami, a niekiedy mrożącymi krew w żyłach szczegółami.

Historia kuchni polowej – Na kulinarnym zapleczu armii świata od starożytności do współczesności

„Armia maszeruje na brzuchu” – ta znana wojskowa sentencja prowadzi nas przez fascynującą podróż po historii kulinarnej armii, od starożytności aż po czasy II wojny światowej. Autor, Andrzej Fiedoruk, odkrywa tajemnice wojskowych kuchni, zdradzając, co przygotowywano w wojskowych kotłach oraz jakie potrawy znajdowały się w żołnierskich menażkach.

Dla kogo jest ta książka?

• Miłośnicy historii i militariów
• Osoby zainteresowane kulinariami i gastronomią
• Studenci i badacze historii wojskowości
• Pasjonaci gotowania, którzy chcą poznać nietypowe przepisy

Co zyskasz dzięki tej publikacji?

• Wgląd w kulinarne aspekty życia żołnierzy na przestrzeni wieków
• Znajomość problemów aprowizacyjnych w różnych armiach historycznych
• Inspiracje do przygotowywania potraw z różnych epok
• Możliwość odkrycia, jak jedzenie wpływało na morale i strategię wojskową

Kluczowe tematy i obszary

• Historia kuchni wojskowej od starożytności do XX wieku
• Problemy aprowizacyjne w armiach historycznych
• Rola alkoholu w życiu żołnierzy
• Logistyka i zmagania kwatermistrzów

O Autorze

Andrzej Fiedoruk to autor, który z pasją bada historię wojskowości i kulinariów. Jego prace łączą wiedzę historyczną z zamiłowaniem do gotowania, co czyni je wyjątkowymi i interesującymi dla szerokiego grona czytelników.

O Wydawcy

SBM to wydawnictwo, które specjalizuje się w publikacjach z zakresu historii, kultury i literatury. Dzięki starannie dobranym tytułom, SBM dostarcza czytelnikom wartościowe i inspirujące treści.

Opis wygenerowany automatycznie na podstawie analizy cech publikacji przez system AI. Nasz algorytm dokonał samodzielnej syntezy korzyści płynących z tej książki, aby dostarczyć Ci rzetelny wgląd w jej zawartość bez udziału człowieka. Szybka informacja prosto z metadanych produktu.