Opinie o Nas

Kuchnia bardzo polska. Niezapomniane smaki

  • -30%
  • nowość
  • Polecamy

Dostępność:

55,30 zł 79,00 zł Oszczędzasz 23,70 zł

Nowe wydanie kultowej książki kucharskiej, którą pokochali Polacy. Wysmakowane zdjęcia i aranżacje pozwalają spojrzeć na tradycję z zupełnie innej strony. Klasyczna kuchnia polska po latach zapomnienia wraca do łask. Jest doskonała, lokalna i sezonowa, może być prosta lub niezwykle wykwintna. To smaki zapamiętane z dzieciństwa, kojarzące się z domem, rodzinnymi przyjęciami i poczuciem przynależności. Po prostu pyszne.



Ponad 370 przepisów na:



• przekąski

• przystawki

• sosy

• zupy

• dania główne

• desery

• ciasta

• świąteczne specjały



Ewa Aszkiewicz, właśc. Anna Kozowska (1935-2019) - zawodowo pracowała jako bankowiec, otrzymała doktorat na wydziale rolniczym, jednak to kuchnia była jej największą pasją. Swoje pomysły kulinarne i przepisy publikowała najpierw w prasie, z czasem stając się autorką bestsellerowych książek, z których gotowała cała Polska.



„Miejscem, w którym zawsze czułam się wspaniale, była kuchnia mojej Babci

Antoniny - duża, widna, kwadratowa, z wiszącymi nad kotliną miedzianymi rondlami odbijającymi płomienie ognia i rzucającymi złote refleksy. Zawsze pachniało tam jabłkami i ziołami rosnącymi w pojemnikach ustawionych na okiennym parapecie, a z piekarnika i spod pokrywek garnków dochodziły kuszące wonie. Gdy miałam 12 lat, Babcia poleciła mi spisywać nowe pomysły na potrawy i gromadzić je w grubym zeszycie, który po latach stał się prawdziwym skarbczykiem wiedzy kulinarnej”.



Ewa Aszkiewicz



Więcej informacji
Data wydania 27 lis 2019
Napisz własną recenzję
Napisz opinię o produkcie:Kuchnia bardzo polska. Niezapomniane smaki