Świętujemy! Roślinne przepisy na uroczystości i święta

Autor:

Typ okładki:miękka okładka

EAN: 9788366335318

Opis

Świętujemy! to książka, która ma na celu zbliżyć do siebie ludzi. Przy jednym stole niech zasiądą „wszystkożercy”; fleksitarianie oraz tacy, którzy na dobre wyeliminowali produkty pochodzenia zwierzęcego ze swojego menu. Ta książka to kompozycja ponad stu wspaniałych i stuprocentowo roślinnych przepisów na świąteczne śniadania, obiadki i podwieczorki, zupy, drugie dania i desery.

Chociaż mięso to jeden z podstawowych składników polskiej kuchni, wcale nie jest nieodzowne i niezastąpione. Wegański świąteczny stół jest tak samo bogaty, różnorodny i uginający się od pyszności jak ten tradycyjny. W wegańskiej kuchni każdy znajdzie coś dla siebie: zwolennik typowej polskiej kuchni oraz entuzjasta warzyw w ciekawych, smakowitych odsłonach.

Autorka bierze pod nóż regionalne receptury. Przedstawia je w wersji bezmięsnej z ciekawym twistem. Wszystko lokalnie i sezonowo. Smakoszu! Zatop więc zęby w rozpływających się kartaczach z rydzami i niech poniesie cię fantazja przy gotowaniu wegańskiej wersji gulaszu myśliwskiego. Może spróbujesz też bezkrwawego roślinnego steka, a rodzinę oczarujesz niebiańskim soczewicowym pasztetem pod pierzynką z chrzanu i legendarnym już selerem a la śledź – z ogórkiem kiszonym i sojonezem. A na koniec pokrop spotkanie wytrawnym ponczem. Te święta nie mogą się nie udać!

Alicja Rokicka – z wykształcenia graficzka. Prowadzi jeden z najstarszych, najpopularniejszych i najczęściej nagradzanych blogów o tematyce wegańskiej w Polsce. „Wegan Nerd” wypełniony jest oryginalnymi, autorskimi przepisami, a potrawy ilustrowane są apetycznymi zdjęciami. Ponad połowę swojego życia nie je mięsa i świetnie się z tym czuje. Od pięciu lat podróżuje z warsztatami po całej Polsce, ucząc ludzi i zachęcając ich do roślinnego, zdrowego i kolorowego gotowania, pełnego wyrafinowanych smaków i miłości. Entuzjastka słonecznej Italii, pizzy, celebrowania życia i wspólnego biesiadowania. W wolnych od gotowania chwilach poszukuje kulinarnych inspiracji we Włoszech lub wyleguje się z kotką Mafią na swoim balkonie w samym sercu krakowskiego Kazimierza.

Świętujemy! Roślinne przepisy na uroczystości i święta

„Świętujemy!” to wyjątkowa książka kulinarna, która ma na celu zbliżenie ludzi przy wspólnym stole. Oferuje ponad sto wspaniałych, stuprocentowo roślinnych przepisów, które sprawią, że każda uroczystość stanie się niezapomniana.

Dla kogo jest ta książka?

Osoby poszukujące roślinnych alternatyw dla tradycyjnych potraw
Fleksitarianie i weganie, którzy chcą wzbogacić swoje menu
Miłośnicy polskiej kuchni, otwarci na nowe smaki
Osoby organizujące święta i uroczystości, które pragną zaskoczyć gości

Co zyskasz dzięki tej publikacji?

Przepisy na świąteczne śniadania, obiady, podwieczorki, zupy, drugie dania i desery
Inspiracje do tworzenia wegańskich wersji tradycyjnych potraw
Wskazówki dotyczące lokalnych i sezonowych składników
Możliwość zaskoczenia gości smacznymi i oryginalnymi daniami

Kluczowe tematy i obszary

Roślinne przepisy na święta
Wegańska kuchnia polska
Sezonowość i lokalność składników
Tworzenie potraw dla różnych grup dietetycznych

O Autorce

Alicja Rokicka to pasjonatka kulinariów, która z powodzeniem łączy tradycyjne polskie przepisy z nowoczesnym podejściem do gotowania. Jej twórczość skupia się na roślinnych alternatywach, które zachwycają smakiem i wyglądem.

O Wydawcy

Marginesy to wydawnictwo znane z publikacji książek kulinarnych, które łączą pasję do gotowania z dbałością o zdrowie i środowisko. Specjalizuje się w literaturze, która inspiruje do odkrywania nowych smaków i technik kulinarnych.

Opis wygenerowany automatycznie na podstawie analizy cech publikacji przez system AI. Nasz algorytm dokonał samodzielnej syntezy korzyści płynących z tej książki, aby dostarczyć Ci rzetelny wgląd w jej zawartość bez udziału człowieka. Szybka informacja prosto z metadanych produktu.

Producent/osoba odpowiedzialna za bezpieczeństwo produktu
Wydawnictwo Marginesy Sp. z o.o.
Mierosławskiego 11a
01-527 Warszawa
marginesy@marginesy.com.pl
226630275

Szczegóły

Liczba stron: 288

Wymiary: 17.0 x 22.5

Typ okładki:miękka okładka

Wydawca: Marginesy

Autor:

Alicja Rokicka

Tytuł:Świętujemy! Roślinne przepisy na uroczystości i święta

Kategorie:

Książki / poradniki / kulinaria

EAN: 9788366335318

Recenzje