Książki
E-booki
Audiobooki
Muzyka
Filmy
Gry i zabawki
Papiernik
Obcojęzyczne
Szkoła cukiernictwa. 100 przepisów szefa kuchni krok po kroku. Le Cordon Bleu
Autor:
Opis
Opis
Szefowie kuchni z prestiżowej szkoły gotowania Cordon Bleu prezentują ponad 100 przepisów cukierniczych zilustrowanych i objaśnionych krok po kroku. Jest to propozycja różnorodnych przepisów: od wielkich popularnych klasyków ciastkarstwa (typu ciasto opera czekoladowo-pistacjowe, ciasto Trzech Króli, tort szwarcwaldzki, placek z truskawkami, makaroniki z malinami itd.); poprzez łatwe, rodzinne przepisy (czekoladowe micuits, muffiny z mango i z czekoladą, gorące suflety waniliowe, tartę Tatin z jabłkami itd.); po przepisy innowacyjne (ptysie z yuzu i z czekoladą, kostki waniliowe z fiołkami krystalizowanymi, tartaletki czekoladowo-ślazowe, tort z aloesem i z poziomkami itd.). Pod koniec książki znajduje się opis przyborów cukierniczych i składników potrzebnych do przygotowania deserów oraz podstawowych ciast.
Wszystkie przepisy są zilustrowane, często towarzyszy im porada szefa kuchni.
Szkoła Cordon Bleu dzieli się wszystkimi sekretami cukierniczymi i Czytelnik naprawdę może zostać prawdziwym cukiernikiem.
Szkoła Cordon Bleu została założona w Paryżu w roku 1895. Z czasem powstała światowa sieć tych elitarnych szkół kształcących profesjonalistów i amatorów gotowania. Nauczycielami są tam laureaci wielkich, francuskich i międzynarodowych konkursów kulinarnych. Są pasjonatami gotowania i z chęcią przekazują swoją wiedzę i doświadczenie studentom z całego świata.
Producent/osoba odpowiedzialna za bezpieczeństwo produktu
Wydawnictwo Jedność
ul. Jana Pawła II 4
25-025 Kielce
jednosc@jednosc.com.pl
41 349 50 00
Wszystkie przepisy są zilustrowane, często towarzyszy im porada szefa kuchni.
Szkoła Cordon Bleu dzieli się wszystkimi sekretami cukierniczymi i Czytelnik naprawdę może zostać prawdziwym cukiernikiem.
Szkoła Cordon Bleu została założona w Paryżu w roku 1895. Z czasem powstała światowa sieć tych elitarnych szkół kształcących profesjonalistów i amatorów gotowania. Nauczycielami są tam laureaci wielkich, francuskich i międzynarodowych konkursów kulinarnych. Są pasjonatami gotowania i z chęcią przekazują swoją wiedzę i doświadczenie studentom z całego świata.
Producent/osoba odpowiedzialna za bezpieczeństwo produktu
Wydawnictwo Jedność
ul. Jana Pawła II 4
25-025 Kielce
jednosc@jednosc.com.pl
41 349 50 00
Szczegóły
Szczegóły
Data wydania: 15.01.2019
Liczba stron: 512
Wymiary: 23.0 x 28.0
Typ okładki:twarda okładka
Wydawca: Jedność
Autor:
Tytuł:Szkoła cukiernictwa. 100 przepisów szefa kuchni krok po kroku. Le Cordon Bleu
Kategorie:
EAN: 9788381440400
Recenzje
Recenzje
Produkt nie ma jeszcze recenzji.
Zamieszczenie recenzji nie wymaga logowania. Sklep nie prowadzi weryfikacji, czy autorzy recenzji nabyli lub użytkowali dany produkt.
Nasza cena:77,00 złCena sugerowana przez wydawcę: 119,00 zł
- 1
- 2
- 3
Wysyłamy w 24h
Dostawa do księgarni0 zł
Sprawdź koszt dostawy
Inni kupili również
Guiness World Records 2026. Księga Rekordów Guinessa 2026. Edycja polska
80,40 zł
Zapowiedź
Dostępny od 27.08.2025
365 stron życia. 2026. Użyteczny poradnik i kalendarz w jednym
17,43 zł
Zapowiedź
Dostępny od 22.09.2025
