
Opis
Autorzy wyczerpująco opisali kwestie dotyczące przestrzegania zasad zdrowego żywienia, przechowywania żywności, bielizny i zastawy stołowej, sporządzania jadłospisów i rozróżniania śniadań hotelowych oraz sposobów ich podawania. Zaprezentowali informacje dotyczące przyjmowania i realizacji zamówień usług dodatkowych, ich organizowania oraz sporządzania dokumentacji.
Podręcznik Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie z zakresu kwalifikacji HGT.03 to nieoceniona pomoc podczas nauki zawodu, opracowana pod kątem wszystkich efektów kształcenia i kryteriów weryfikacji opisanych w nowej podstawie programowej dla zawodu technik hotelarstwa. Publikacja jest ciekawa, uczy twórczo myśleć, umożliwia poznanie specyfiki branży hotelarskiej oraz ułatwia zrozumienie jej istoty. Każdy może znaleźć w niej coś, co go zainteresuje, zainspiruje
i pomoże w nauce zawodu.
Obowiązkowa pozycja w przygotowaniach do egzaminu zawodowego! Wiadomości teoretyczne wsparte licznymi przykładami, ćwiczeniami i ilustracjami przybliżającymi praktyczne zastosowanie wiedzy.
Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie. HGT.03 Podręcznik. Techn. hotelarstwa. Cz. 2
Ten podręcznik to kluczowe źródło wiedzy dla wszystkich, którzy pragną zgłębić tajniki obsługi gości w branży hotelarskiej. Oferuje kompleksowe informacje na temat standardów i praktyk, które są niezbędne do zapewnienia wysokiej jakości usług w obiektach hotelowych.
Dla kogo jest ta książka?
- Studenci kierunków związanych z hotelarstwem i turystyką
- Pracownicy obiektów hotelarskich pragnący podnieść swoje kwalifikacje
- Osoby planujące karierę w branży hotelarskiej
- Nauczyciele i wykładowcy w dziedzinie hotelarstwa
Co zyskasz dzięki tej publikacji?
- Praktyczna wiedza: Zdobądź umiejętności niezbędne do efektywnej obsługi gości w hotelach.
- Standardy branżowe: Poznaj aktualne normy i procedury, które obowiązują w branży hotelarskiej.
- Przykłady z życia: Zastosuj teoretyczną wiedzę w praktyce dzięki licznym studiom przypadków.
- Wsparcie w nauce: Ułatw sobie przyswajanie wiedzy dzięki przemyślanej strukturze podręcznika.
Kluczowe tematy i obszary:
- Podstawy obsługi gości w hotelarstwie
- Komunikacja z klientem
- Zarządzanie relacjami z gośćmi
- Standardy jakości w usługach hotelarskich
- Praktyki w zakresie obsługi klienta
O Autorach
Witold Drogoń oraz Bożena Granecka-Wrzosek to doświadczeni specjaliści w dziedzinie hotelarstwa, którzy dzielą się swoją wiedzą i praktycznymi umiejętnościami w tym podręczniku, aby wspierać przyszłych profesjonalistów w branży.
O Wydawcy
Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne – renomowane wydawnictwo, które od lat dostarcza wysokiej jakości materiały edukacyjne, wspierające rozwój zawodowy i osobisty uczniów oraz nauczycieli.
Opis wygenerowany automatycznie na podstawie analizy cech publikacji przez system AI. Nasz algorytm dokonał samodzielnej syntezy korzyści płynących z tej książki, aby dostarczyć Ci rzetelny wgląd w jej zawartość bez udziału człowieka. Szybka informacja prosto z metadanych produktu.
Szczegóły
Recenzje
Produkt nie ma jeszcze recenzji.
Zamieszczenie recenzji nie wymaga logowania. Sklep nie prowadzi weryfikacji, czy autorzy recenzji nabyli lub użytkowali dany produkt.
Nasza cena:71,13 zł
Cena sugerowana przez wydawcę: 73,91 zł
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9+








