
Opis
Opis
Gaston Lenôtre, the legendary master French pâtissier, was revered for having made desserts lighter and more delicious; his techniques continue to influence pastry chefs in France and around the world. This new edition of the now cult cookbook-first published in English in 1977 as Lenôtre's Desserts and Pastries-has been updated in collaboration with the chefs at Lenôtre Paris and two of the founder's children. Two hundred essential recipes include croissants, éclairs, crepes, mille-feuilles, baba au rhum, molten chocolate cake, lemon meringue pie, and mango tartlet. The chefs at Lenôtre Paris-who run a world-class cooking school-have adapted the recipes for amateur bakers and experienced professionals alike who seek inspiration from the rich tradition of Lenôtre's French pâtisserie.
Producent/osoba odpowiedzialna za bezpieczeństwo produktu
Justin Hamilton
info@abramsandchronicle.co.uk
+44 2077132060
Producent/osoba odpowiedzialna za bezpieczeństwo produktu
Justin Hamilton
info@abramsandchronicle.co.uk
+44 2077132060
Szczegóły
Szczegóły
Data wydania: 30.09.2021
Liczba stron: 432
Wymiary: 18.0x25.5
Typ okładki:twarda okładka
Wydawca: Editions Flammarion
Tytuł:French Pastries and Desserts by Lenotre: More than 200 Classic Recipes
EAN: 9782080206930
Recenzje
Recenzje
Produkt nie ma jeszcze recenzji.
Zamieszczenie recenzji nie wymaga logowania. Sklep nie prowadzi weryfikacji, czy autorzy recenzji nabyli lub użytkowali dany produkt.
Nasza cena:103,69 zł
Cena katalogowa dostawcy: 138,90 zł
Wybierz opcję
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9+
Wysyłamy w 5-7 dni
Dostawa do księgarni0 zł
Sprawdź koszt dostawy








