Książki
E-booki
Audiobooki
Muzyka
Filmy
Gry i zabawki
Papiernik
Jak nakarmić świat. Historia i przyszłość żywności
Autor:
Opis
Opis
Nigdy wcześniej nie musieliśmy wyżywić tylu ludzi co dziś.
Jak globalne potrzeby żywnościowe wpływają na nasze życie?
Dlaczego niektórzy z największych producentów żywności na świecie to jednocześnie kraje z największym odsetkiem ludności niedożywionej?
Dlaczego marnujemy tak ogromne ilości jedzenia i jak można temu zaradzić?
Czy wszyscy moglibyśmy przejść na dietę wegańską i cieszyć się zdrowiem? A co najważniejsze – czy powinniśmy?
Wybitny naukowiec Vaclav Smil odpowiada nie tylko na te pytania. Rozprawia się z mitami i objaśnia, skąd naprawdę bierze się żywność. Opisując dzieje globalnej produkcji jedzenia, wyjaśnia, dlaczego hodujemy te, a nie inne gatunki zwierząt, jak doszło do tego, że większość kalorii spożywanych na świecie pochodzi z zaledwie kilku produktów oraz jak może się to zmienić w przyszłości.
„Jak nakarmić świat” to fascynująca, poszerzająca horyzonty i opierająca się na danych i rzetelnych badaniach książka o fundamencie naszego istnienia – żywności.
---
Wspaniała, bazująca na faktach podróż przez nasz system żywnościowy – od jego początków po współczesność. Ta książka zainspiruje wiele fascynujących dyskusji o tym, jak wyżywić 10 miliardów ludzi, nie rujnując przy tym planety – Hannah Ritchie, autorka książki „To nie koniec świata”
Rozległość wiedzy Smila jest równie imponująca jak jej głębia – „The Lancet”
Smil zabiera czytelnika w fascynującą podróż po dziejach żywności, przystępnie opowiadając o kluczowych koncepcjach i najważniejszych aspektach związanych z tym, co jemy – „Booklist”
Producent/osoba odpowiedzialna za bezpieczeństwo produktu
Insignis Media S.C. Paweł Brzozowski Tomasz Brzozowski
ul. Szlak 77/228–229
31-153 Kraków
biuro@insignis.pl
126360190
Jak globalne potrzeby żywnościowe wpływają na nasze życie?
Dlaczego niektórzy z największych producentów żywności na świecie to jednocześnie kraje z największym odsetkiem ludności niedożywionej?
Dlaczego marnujemy tak ogromne ilości jedzenia i jak można temu zaradzić?
Czy wszyscy moglibyśmy przejść na dietę wegańską i cieszyć się zdrowiem? A co najważniejsze – czy powinniśmy?
Wybitny naukowiec Vaclav Smil odpowiada nie tylko na te pytania. Rozprawia się z mitami i objaśnia, skąd naprawdę bierze się żywność. Opisując dzieje globalnej produkcji jedzenia, wyjaśnia, dlaczego hodujemy te, a nie inne gatunki zwierząt, jak doszło do tego, że większość kalorii spożywanych na świecie pochodzi z zaledwie kilku produktów oraz jak może się to zmienić w przyszłości.
„Jak nakarmić świat” to fascynująca, poszerzająca horyzonty i opierająca się na danych i rzetelnych badaniach książka o fundamencie naszego istnienia – żywności.
---
Wspaniała, bazująca na faktach podróż przez nasz system żywnościowy – od jego początków po współczesność. Ta książka zainspiruje wiele fascynujących dyskusji o tym, jak wyżywić 10 miliardów ludzi, nie rujnując przy tym planety – Hannah Ritchie, autorka książki „To nie koniec świata”
Rozległość wiedzy Smila jest równie imponująca jak jej głębia – „The Lancet”
Smil zabiera czytelnika w fascynującą podróż po dziejach żywności, przystępnie opowiadając o kluczowych koncepcjach i najważniejszych aspektach związanych z tym, co jemy – „Booklist”
Jak nakarmić świat – Historia i przyszłość żywności
„Jak nakarmić świat” to niezwykle wnikliwa książka autorstwa Vaclava Smila, która bada globalne wyzwania związane z produkcją żywności. Autor, wybitny naukowiec, stawia pytania, które dotyczą nas wszystkich: jak zaspokoić potrzeby żywnościowe rosnącej populacji, dlaczego marnujemy jedzenie i jakie są przyszłe kierunki w produkcji żywności.
Dla kogo jest ta książka?
- Osoby zainteresowane problematyką żywności i jej wpływem na społeczeństwo
- Studenci i badacze zajmujący się naukami przyrodniczymi i społecznymi
- Miłośnicy literatury faktu i reportażu
- Osoby poszukujące rozwiązań dla globalnych problemów żywnościowych
Co zyskasz dzięki tej publikacji?
- Głębokie zrozumienie globalnych potrzeb żywnościowych i ich wpływu na nasze życie
- Wiedzę na temat historii produkcji żywności i jej ewolucji
- Odpowiedzi na kluczowe pytania dotyczące diety, marnotrawstwa żywności i przyszłości hodowli zwierząt
- Inspirację do dyskusji na temat zrównoważonego rozwoju i przyszłości żywności
Kluczowe tematy i obszary
- Globalne potrzeby żywnościowe
- Historia produkcji żywności
- Marnotrawstwo jedzenia i jego konsekwencje
- Wegańska dieta i jej wpływ na zdrowie
- Przyszłość hodowli zwierząt i upraw roślinnych
O Autorze
Vaclav Smil to uznany naukowiec i autor wielu książek, który specjalizuje się w badaniach nad energią, żywnością i środowiskiem. Jego prace są cenione za rzetelność i głębię analizy, co czyni go jednym z wiodących myślicieli w dziedzinie zrównoważonego rozwoju.
O Wydawcy
Insignis Media to wydawnictwo specjalizujące się w literaturze faktu, które stawia na jakość i rzetelność publikacji. Dzięki starannie dobranym tytułom, Insignis Media dostarcza czytelnikom wiedzy na najwyższym poziomie.
Opis wygenerowany automatycznie na podstawie analizy cech publikacji przez system AI. Nasz algorytm dokonał samodzielnej syntezy korzyści płynących z tej książki, aby dostarczyć Ci rzetelny wgląd w jej zawartość bez udziału człowieka. Szybka informacja prosto z metadanych produktu.
Producent/osoba odpowiedzialna za bezpieczeństwo produktu
Insignis Media S.C. Paweł Brzozowski Tomasz Brzozowski
ul. Szlak 77/228–229
31-153 Kraków
biuro@insignis.pl
126360190
Szczegóły
Szczegóły
Data wydania: 01.07.2026
Liczba stron: 352
Wymiary: 14x21
Typ okładki:miękka okładka
Wydawca: Insignis Media
Autor:
Tytuł:Jak nakarmić świat. Historia i przyszłość żywności
EAN: 9788368639568
Recenzje
Recenzje
Produkt nie ma jeszcze recenzji.
Zamieszczenie recenzji nie wymaga logowania. Sklep nie prowadzi weryfikacji, czy autorzy recenzji nabyli lub użytkowali dany produkt.
Nasza cena:37,50 zł
Cena sugerowana przez wydawcę: 54,99 zł
Wybierz opcję
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9+
Wysyłamy w 24h
Dostawa do księgarni0 zł
Sprawdź koszt dostawy