Kuchnia chińska

Czy wiesz, ile jest sposobów lepienia chińskich pierożków, jak wydobyć najlepszy smak tofu i jak ugotować idealny ryż??

Książka wprowadza w bogactwo kulinarne Państwa Środka, ucząc gotowania krok po kroku nawet najbardziej skomplikowanych potraw z całych Chin. Od klasycznych potraw kantońskich począwszy, przez odważne i pikantne smaki Syczuanu, aż po Dim Sum z Hongkongu. Poznaj 120 przepisów, m.in. przepyszne azjatyckie klasyki, takie jak Mapo Tofu, Char Siu i Makaron Dan Dan oraz powszednie potrawy, jak jajka na parze, wołowe congee (ryżowa zupa) i Cheung Fun.

Dzięki czytelnym ilustracjom i przystępnym opisom technik kulinarnych łatwo zaznajomisz się nie tylko z wyjątkowymi smakami, ale i z niezwykłą kulturą Chin. Poznaj sekrety kuchni, która zachwyciła smakoszy na wszystkich kontynentach.

Kulinarną podróż przez Chiny serwuje Handa Cheng, francuski instagramer o chińskich korzeniach, który dzieli się ekspercką wiedzą i miłością do rodzimych smaków. Swoją pasją zaraża innych na Instagramie oraz jako przewodnik azjatyckich kulinarnych wycieczek po Paryżu (projekt @riceclub_co). Jego profil na @chifan_paris obserwują 62 tys. osób.

Chińczycy na powitanie zamiast „Jak się masz?” dosłownie pytają: „Czy już jadłeś?”. Bo powszechnie wiadomo, że po dobrym posiłku od razu człowiekowi lepiej.

Kuchnia chińska – Odkryj smaki Państwa Środka

„Kuchnia chińska” to wyjątkowy przewodnik kulinarny, który wprowadza w bogactwo smaków i tradycji kulinarnych Chin. Dzięki tej książce nauczysz się przygotowywać zarówno klasyczne, jak i nowoczesne potrawy, które zachwycą Twoje podniebienie.

Dla kogo jest ta książka?

• Miłośnicy kuchni azjatyckiej
• Osoby pragnące poszerzyć swoje umiejętności kulinarne
• Rodziny szukające nowych inspiracji na codzienne posiłki
• Osoby zainteresowane kulturą i tradycjami Chin

Co zyskasz dzięki tej publikacji?

• 120 przepisów na autentyczne chińskie potrawy
• Przystępne opisy technik kulinarnych
• Ilustracje ułatwiające naukę gotowania
• Możliwość odkrycia sekretnych smaków i tradycji kulinarnych Chin

Kluczowe tematy i obszary

• Przygotowanie chińskich pierożków
• Gotowanie idealnego ryżu
• Klasyczne potrawy kantońskie
• Pikantne smaki Syczuanu
• Dim Sum z Hongkongu
• Przepisy na Mapo Tofu, Char Siu i Makaron Dan Dan

O Autorze

Handa Cheng to francuski instagramer o chińskich korzeniach, który dzieli się swoją pasją do kuchni azjatyckiej. Jako przewodnik kulinarnych wycieczek po Paryżu, Handa inspiruje innych do odkrywania smaków Chin. Jego profil na Instagramie (@chifan_paris) obserwuje 62 tys. osób, co świadczy o jego wpływie w świecie kulinariów.

O Wydawcy

Harde Wydawnictwo to renomowany wydawca specjalizujący się w literaturze kulinarnej, który dostarcza czytelnikom inspirujące i praktyczne publikacje, pomagające w odkrywaniu różnorodnych smaków z całego świata.

Opis wygenerowany automatycznie na podstawie analizy cech publikacji przez system AI. Nasz algorytm dokonał samodzielnej syntezy korzyści płynących z tej książki, aby dostarczyć Ci rzetelny wgląd w jej zawartość bez udziału człowieka. Szybka informacja prosto z metadanych produktu.