Książki
E-booki
Audiobooki
Muzyka
Filmy
Gry i zabawki
Papiernik
Kuchnia lwowska. Moja kulinarna podróż przez Galicję
Autorzy:
Inne wydania
E-book
58,50 zł
Opis
Opis
Tak smakuje Lwów!
Barszcz ukraiński, ćwikła, gołąbki, bliny oprószone cukrem pudrem… Smaki, które wielu z nas pamięta z kuchni swoich babć. Swojskie, aromatyczne i proste dania ze składników, które znajdą się w każdej kuchni. Jedzenie, które pachnie miłością, nostalgią… Domem.
Ale kuchnia lwowska to o wiele, wiele więcej. Marianna Dushar – rodowita lwowianka i znawczyni lokalnych tradycji kulinarnych – zabiera nas w podróż po Galicji, gdzie mieszają się smaki kuchni polskiej i ukraińskiej, a swoistej pikanterii dodają im wpływy żydowskie, austriackie, huculskie, a nawet włoskie, greckie i bliskowschodnie.
Wyjątkowe przepisy zawarte w tej książce przeniosą cię do Lwowa – miasta, gdzie tradycja spotyka się z nowoczesnością. Dowiesz się, jak smakuje konfitura z fiołków, kiszone cytryny i sałatka starolwowska. Skosztujesz huculskiej warii i przekonasz się, że ormiańska zupa „parzybroda” naprawdę jest tak pyszna, że nie sposób czekać, aż ostygnie!
Ponad 100 przepisów uzupełnionych anegdotami o dawnym i współczesnym Lwowie.
„Lwów to skarbnica historii, a więc również skarbnica smaków.
O tym właśnie jest ta doskonała książka!”
Robert Makłowicz
Marianna Dushar na kuchni galicyjskiej zna się jak mało kto. Jest twórczynią popularnego w Ukrainie bloga kulinarnego panistefa.com. Choć mnóstwo inspiracji czerpie ze starych książek kucharskich, to swoim daniom nadaje nowoczesnego sznytu, pokazując, jak lwowiacy jedzą dzisiaj i jak bardzo ich kuchnia przesiąknięta jest smakami, zapachami i składnikami z różnych kultur.
Producent/osoba odpowiedzialna za bezpieczeństwo produktu
Społeczny Instytut Wydawniczy Znak Sp. z o.o.
ul. Kościuszki 37
30-105 Kraków
sekretariat@znak.com.pl
126199500
Barszcz ukraiński, ćwikła, gołąbki, bliny oprószone cukrem pudrem… Smaki, które wielu z nas pamięta z kuchni swoich babć. Swojskie, aromatyczne i proste dania ze składników, które znajdą się w każdej kuchni. Jedzenie, które pachnie miłością, nostalgią… Domem.
Ale kuchnia lwowska to o wiele, wiele więcej. Marianna Dushar – rodowita lwowianka i znawczyni lokalnych tradycji kulinarnych – zabiera nas w podróż po Galicji, gdzie mieszają się smaki kuchni polskiej i ukraińskiej, a swoistej pikanterii dodają im wpływy żydowskie, austriackie, huculskie, a nawet włoskie, greckie i bliskowschodnie.
Wyjątkowe przepisy zawarte w tej książce przeniosą cię do Lwowa – miasta, gdzie tradycja spotyka się z nowoczesnością. Dowiesz się, jak smakuje konfitura z fiołków, kiszone cytryny i sałatka starolwowska. Skosztujesz huculskiej warii i przekonasz się, że ormiańska zupa „parzybroda” naprawdę jest tak pyszna, że nie sposób czekać, aż ostygnie!
Ponad 100 przepisów uzupełnionych anegdotami o dawnym i współczesnym Lwowie.
„Lwów to skarbnica historii, a więc również skarbnica smaków.
O tym właśnie jest ta doskonała książka!”
Robert Makłowicz
Marianna Dushar na kuchni galicyjskiej zna się jak mało kto. Jest twórczynią popularnego w Ukrainie bloga kulinarnego panistefa.com. Choć mnóstwo inspiracji czerpie ze starych książek kucharskich, to swoim daniom nadaje nowoczesnego sznytu, pokazując, jak lwowiacy jedzą dzisiaj i jak bardzo ich kuchnia przesiąknięta jest smakami, zapachami i składnikami z różnych kultur.
Kuchnia lwowska – Moja kulinarna podróż przez Galicję
Odkryj smaki Lwowa i zanurz się w kulinarną podróż po Galicji z książką autorstwa Marianny Dushar i Ihora Lylo. Ta publikacja to nie tylko zbiór przepisów, ale także emocjonalna podróż do korzeni, gdzie tradycja spotyka nowoczesność.
Dla kogo jest ta książka?
- Miłośnicy kuchni regionalnej
- Osoby pragnące odkryć nowe smaki i przepisy
- Pasjonaci historii kulinarnej Lwowa i Galicji
- Osoby szukające inspiracji do gotowania w domowym zaciszu
Co zyskasz dzięki tej publikacji?
- Przepisy na tradycyjne dania lwowskie, które przywołają wspomnienia z dzieciństwa
- Możliwość odkrycia unikalnych połączeń smakowych z różnych kultur
- Wiedzę o lokalnych tradycjach kulinarnych i ich wpływie na współczesną kuchnię
- Inspirację do tworzenia własnych, aromatycznych potraw w domu
Kluczowe tematy i obszary
- Kuchnia lwowska i galicyjska
- Tradycyjne przepisy z wpływami polskimi, ukraińskimi, żydowskimi i innymi
- Historia i kultura kulinarna Lwowa
- Przygotowanie potraw z lokalnych składników
O Autorach
Marianna Dushar to rodowita lwowianka, która z pasją dzieli się wiedzą o lokalnych tradycjach kulinarnych. Wspólnie z Ihorem Lylo, znawcą kuchni galicyjskiej, zabierają czytelników w niezapomnianą podróż po smakach Lwowa.
O Wydawcy
Znak Literanova to wydawnictwo, które od lat specjalizuje się w publikacjach kulinarnych, oferując czytelnikom bogaty wybór książek, które łączą pasję do gotowania z odkrywaniem tradycji kulinarnych z różnych zakątków świata.
Producent/osoba odpowiedzialna za bezpieczeństwo produktu
Społeczny Instytut Wydawniczy Znak Sp. z o.o.
ul. Kościuszki 37
30-105 Kraków
sekretariat@znak.com.pl
126199500
Szczegóły
Szczegóły
Data wydania: 06.09.2023
Liczba stron: 448
Wymiary: 17x24
Typ okładki:twarda okładka
Wydawca: Znak Literanova
Autorzy:
Tytuł:Kuchnia lwowska. Moja kulinarna podróż przez Galicję
EAN: 9788324086672
Recenzje
Recenzje
Produkt nie ma jeszcze recenzji.
Zamieszczenie recenzji nie wymaga logowania. Sklep nie prowadzi weryfikacji, czy autorzy recenzji nabyli lub użytkowali dany produkt.
Nasza cena:47,98 złCena sugerowana przez wydawcę: 79,99 zł
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9+
Wysyłamy w 24h
Dostawa do księgarni0 zł
Sprawdź koszt dostawy
![[OUTLET] Kuchnia lwowska. Moja kulinarna podróż przez Galicję 2000871569994](https://cdn.swiatksiazki.pl/media/catalog/product/9/8/9899907042498.jpg?width=370&height=370&store=default&image-type=small_image)
