Obrus na stole. Kuchnie i jadalnie łódzkiej burżuazji i zamożnego mieszczaństwa XIX/XX wieku

Łódzka burżuazja stworzyła własny, indywidualny styl życia naśladujący panujące od wieków i ugruntowane zasadami savoir-vivre’u wzorce arystokratycznego zachowania. Dominowała w nich chęć autoprezentacji, nieograniczająca się jedynie do budowania finansowej potęgi danej rodziny, ale przekładająca się na całą sferę życia codziennego, wzory konsumpcji czy sposoby spędzania wolnego czasu. Istotną rolę odgrywały także spotkania towarzyskie skupione przy wspólnym stole w zaciszu mieszkań, rezydencji czy majątków ziemskich. Na kartach książki zaglądamy do okazałych reprezentacyjnych kamienic, willi oraz pałaców, wchodząc do dwóch najważniejszych domowych pomieszczeń – kuchni i jadalni. Przyglądamy się na przestrzeni lat 1890–1939 sposobom ich urządzenia i wyposażeniu dobranym zgodnie z zasadami obowiązującej mody oraz stylistyki artystycznej. Czytamy o tym, jak kolorystyka pomieszczeń, meble, bielizna stołowa, porcelana, szkło, zastawa srebrna i platerowana, zasady etykiety tworzyły oprawę dla wyznaczanych przez rytm dni, celebrowanych wówczas spotkań towarzyskich, reprezentacyjnych ślubnych śniadań, obiadów czy kolacji przeciągających się często do bladego świtu oraz kameralnych podwieczorków kryzysowych lat 30. XX wieku. Odnajdujemy tutaj znanych bohaterów, reprezentantów rodzin Scheiblerów, Herbstów, Grohmanów, Poznańskich, Biedermannów, Kindermannów i innych. Z książki możemy dowiedzieć się również, jakie przedmioty artystyczne stanowiły wyposażenie jadalń najzamożniejszych reprezentantów lokalnej społeczności. A przystępna narracja naukowa umiejętnie prowadzi refleksje Czytelnika od mikro do makro historii. Opracowanie jest rzetelną, bogatą w źródła historyczne i ikonograficzne analizą kultury materialnej i życia prywatnego łódzkich elit. Na publikację składa się wstęp i pięć rozdziałów, w których opisano reprezentacyjne siedziby mieszkalne, pomieszczenia kuchenne i ich wyposażenie, pracę służby domowej, wystrój i wyposażenie jadalń, bieliznę stołową, zastawę porcelanową, szklaną, srebrną i platerowaną, a także łódzkie delikatesy i sklepy spożywcze, w których zaopatrywano się w rozmaite produkty.

Książka wydana wspólnie z Wojewódzką Biblioteką Publiczną im. J. Piłsudskiego w Łodzi.

Tekst stanowi znakomity przykład rzetelnej, pogłębionej analizy kultury materialnej i życia codziennego łódzkich elit. To opracowanie dotyczące kultury stołu wśród łódzkiej burżuazji, którego Autor wykazuje się imponującą erudycją oraz głęboką znajomością zarówno historii sztuki użytkowej, jak i społecznych uwarunkowań życia codziennego przełomu XIX i XX wieku. W rezultacie powstała praca rzetelna, bogata w źródła, a jednocześnie przystępna i atrakcyjna w lekturze. Stanowi doskonały przykład, jak opowiadać o przedmiotach codziennego użytku w sposób angażujący, jednocześnie poparty wartościowymi badaniami naukowymi.

Z recenzji dr hab. Anny Kostrzyńskiej-Miłosz prof.IS PAN

kierownika Pracowni Rzemiosła Artystycznego i Dizajnu

Obrus na stole – Kuchnie i jadalnie łódzkiej burżuazji i zamożnego mieszczaństwa XIX/XX wieku

Ta fascynująca publikacja przenosi nas w świat łódzkiej burżuazji, ukazując ich unikalny styl życia oraz zasady savoir-vivre’u, które kształtowały codzienność zamożnych mieszkańców Łodzi w XIX i XX wieku. Książka odkrywa, jak spotkania towarzyskie przy wspólnym stole były nie tylko okazją do celebrowania, ale także wyrazem statusu społecznego i artystycznego gustu elit.

Dla kogo jest ta książka?

• Miłośnicy historii i kultury materialnej
• Osoby zainteresowane historią Łodzi i jej elit
• Studenci i badacze historii sztuki użytkowej
• Pasjonaci savoir-vivre’u i etykiety
• Osoby pragnące zgłębić tematykę życia codziennego burżuazji

Co zyskasz dzięki tej publikacji?

• Wgląd w życie codzienne łódzkiej burżuazji i ich zwyczaje
• Znajomość zasad etykiety i stylu życia elit
• Informacje o wyposażeniu kuchni i jadalni w XIX/XX wieku
• Analizę kultury materialnej i jej wpływu na życie społeczne
• Przystępną narrację naukową, która łączy historię z codziennością

Kluczowe tematy i obszary

• Styl życia łódzkiej burżuazji
• Urządzenie i wyposażenie kuchni oraz jadalni
• Rola etykiety w życiu towarzyskim
• Historia znanych rodzin łódzkich
• Analiza bielizny stołowej, porcelany i zastawy
• Zakupy w łódzkich delikatesach i sklepach spożywczych

O Autorze

Łukasz Grzejszczak to autor, który wykazuje się imponującą erudycją oraz głęboką znajomością historii sztuki użytkowej i społecznych uwarunkowań życia codziennego przełomu XIX i XX wieku. Jego prace są rzetelne, bogate w źródła i przystępne w lekturze.

O Wydawcy

Księży Młyn Dom Wydawniczy Michał Koliński to wydawnictwo, które specjalizuje się w publikacjach dotyczących historii, kultury i sztuki, oferując czytelnikom rzetelne i wartościowe opracowania.

Opis wygenerowany automatycznie na podstawie analizy cech publikacji przez system AI. Nasz algorytm dokonał samodzielnej syntezy korzyści płynących z tej książki, aby dostarczyć Ci rzetelny wgląd w jej zawartość bez udziału człowieka. Szybka informacja prosto z metadanych produktu.