Książki
E-booki
Audiobooki
Muzyka
Filmy
Gry i zabawki
Papiernik
Obsługa kelnerska. Podręcznik do nauki zawodu kelner. Szkoły ponadgimnazjalne.Część 2 (2014)
Autorzy:
Opis
Opis
Nr aprobaty: 2014
Numer wydania: I
Rok wydania: 2014
Podręcznik przygotowany zgodnie z nową podstawą programową, przeznaczony do kształcenia w zawodzie kelner w zakresie kwalifikacji T.9.2 (Obsługiwanie gości). Omawia zagadnienia z zakresu:
sztuki podawania potraw i napojów (bezalkoholowych i alkoholowych),
zwyczajów żywieniowych różnych narodów,
serwisu specjalnego,
sztuki barmańskiej,
obsługi gości hotelowych,
organizacji przyjęć.
Treści teoretyczne wsparte zostały licznymi przykładami i ilustracjami.
Numer wydania: I
Rok wydania: 2014
Podręcznik przygotowany zgodnie z nową podstawą programową, przeznaczony do kształcenia w zawodzie kelner w zakresie kwalifikacji T.9.2 (Obsługiwanie gości). Omawia zagadnienia z zakresu:
sztuki podawania potraw i napojów (bezalkoholowych i alkoholowych),
zwyczajów żywieniowych różnych narodów,
serwisu specjalnego,
sztuki barmańskiej,
obsługi gości hotelowych,
organizacji przyjęć.
Treści teoretyczne wsparte zostały licznymi przykładami i ilustracjami.
Szczegóły
Szczegóły
Data wydania: 03.07.2014
Liczba stron: 280
Wymiary: 17,6 x 25,0 cm
Typ okładki:miękka okładka
Wydawca: REA PODRECZNIKI
Autorzy:
Tytuł:Obsługa kelnerska. Podręcznik do nauki zawodu kelner. Szkoły ponadgimnazjalne.Część 2 (2014)
Kategorie:
EAN: 9788302147357
Recenzje
Recenzje
Produkt nie ma jeszcze recenzji.
Zamieszczenie recenzji nie wymaga logowania. Sklep nie prowadzi weryfikacji, czy autorzy recenzji nabyli lub użytkowali dany produkt.