Polska kuchnia. Rozsmakuj się w tradycji.

"Polska kuchnia. Rozsmakuj się w tradycji" to powrót do smaków z dzieciństwa. W elegancko wydanej książce autorstwa Joanny Furgalińskiej znajdują się przepisy na tradycyjne potrawy polskie, które pamiętamy z domu naszych rodziców lub dziadków, ale których dziś sami często nie umiemy przygotować, np. krupnik, leniwe pierogi, ogórki kiszone, rydze smażone czy ciasteczka ze skwarek. Przepisy są zebrane w kilku tematycznych rozdziałach: zupy, potrawy z mąki i ziemniaków, potrawy mięsne, dania z ryb, warzywa, smakołyki, dodatki

i napoje. Na końcu książki zamieszczony został alfabetyczny indeks przepisów oraz miary i wagi. Całość bogato

i dowcipnie ilustrowana przez Autorkę, na wzór wydanej w 2015 roku książki "Ślónsko kuchnia dla Hanysów

i Goroli", cieszącej się ogromnym zainteresowaniem.

Joanna Furgalińska - absolwentka Katowickiego Wydziału Grafiki Akademii Sztuk Pięknych w Krakowie. Specjalizuje się w litografii barwnej, ilustracji książkowej i malarstwie. Miała wiele wystaw indywidualnych, między innymi dwukrotnie w Ottawie (grafika), dwukrotnie w Amsterdamie (grafika) i wielu innych miejscach. Jest autorką ilustracji do kilkudziesięciu książek. Wydała kilka autorskich książek dla dzieci. Jest także autorką pozycji "Ślónsko godka - ilustrowany słownik dla Hanysów i Goroli" oraz książki kulinarnej "Ślónsko kuchnia. Dla Hanysów i Goroli". Prace autorki znajdują się w zbiorach muzealnych w kraju oraz w kolekcjach prywatnych w kraju i za granicą. 

Polska kuchnia. Rozsmakuj się w tradycji – Odkryj smaki dzieciństwa

„Polska kuchnia. Rozsmakuj się w tradycji” to elegancko wydana książka autorstwa Joanny Furgalińskiej, która przenosi nas w świat tradycyjnych polskich potraw. Znajdziesz w niej przepisy na dania, które pamiętamy z domów naszych rodziców i dziadków, a które dziś często wydają się nam trudne do przygotowania.

Dla kogo jest ta książka?

• Miłośnicy polskiej kuchni
• Osoby pragnące odkryć tradycyjne przepisy
• Kucharze amatorzy, którzy chcą wzbogacić swoje umiejętności
• Rodziny, które chcą wspólnie gotować i pielęgnować tradycje
• Osoby poszukujące inspiracji do przygotowania domowych posiłków

Co zyskasz dzięki tej publikacji?

• Przepisy na klasyczne polskie potrawy, takie jak krupnik, leniwe pierogi czy ogórki kiszone
• Praktyczne porady dotyczące przygotowania tradycyjnych dań
• Możliwość odkrycia smaków z dzieciństwa i ich odtworzenia w domowej kuchni
• Inspiracje do wspólnego gotowania z rodziną i przyjaciółmi
• Alfabetyczny indeks przepisów oraz miary i wagi na końcu książki

Kluczowe tematy i obszary

• Tradycyjne polskie zupy
• Potrawy z mąki i ziemniaków
• Mięsne dania
• Potrawy rybne
• Warzywa i dodatki
• Smakołyki i napoje

O Autorze

Joanna Furgalińska to absolwentka Katowickiego Wydziału Grafiki Akademii Sztuk Pięknych w Krakowie. Specjalizuje się w tworzeniu książek kulinarnych, a jej wcześniejsza publikacja „Ślónsko kuchnia dla Hanysów i Goroli” zdobyła ogromne zainteresowanie.

O Wydawcy

Wydawnictwo Naukowe PWN to renomowany wydawca, który od lat dostarcza wysokiej jakości publikacje naukowe i popularnonaukowe, w tym książki kulinarne. Jego misją jest promowanie wiedzy i kultury poprzez literaturę.

Opis wygenerowany automatycznie na podstawie analizy cech publikacji przez system AI. Nasz algorytm dokonał samodzielnej syntezy korzyści płynących z tej książki, aby dostarczyć Ci rzetelny wgląd w jej zawartość bez udziału człowieka. Szybka informacja prosto z metadanych produktu.