Stambuł do zjedzenia

Bartek Kieżun dociera do odległych zakątków Europy, by przywieźć stamtąd opowieści o Orient Expressie, Konstantynie, intrygujących restauracjach, o których wiedzą tylko wybrani, i najlepszych przystawkach do raki.

W jego książce „Stambuł do zjedzenia” miasto to jawi się jako kulinarne królestwo gotowe, by je odkryć. Nie od dziś wiadomo, że najlepsze wyprawy to te bez mapy w ręce. Bartek wie to doskonale, dlatego w Stambule, kierowany intuicją i poleceniami znajomych, dociera do zakamarków zapomnianych przez turystów.

I właśnie dzięki temu powstał przewodnik kulinarny pełen opowieści o wielkiej historii, pachnący bakłażanem i wyjątkowy jak turecki dywan.

Stambuł do zjedzenia

"Stambuł do zjedzenia" to wyjątkowy przewodnik kulinarny, który zabierze Cię w podróż po smakach i aromatach Stambułu. Autor, Bartek Kieżun, odkrywa przed czytelnikami tajemnice tureckiej kuchni, oferując nie tylko przepisy, ale także fascynujące historie związane z potrawami i ich miejscem w kulturze tego niezwykłego miasta.

Dla kogo jest ta książka?

• Miłośnicy kuchni tureckiej i orientalnej
• Osoby planujące podróż do Stambułu
• Kucharze amatorzy szukający nowych inspiracji
• Fani kulinarnych podróży i odkrywania lokalnych smaków

Co zyskasz dzięki tej publikacji?

• Przepisy na tradycyjne potrawy: Odkryj autentyczne przepisy na dania, które zachwycą Twoje podniebienie.
• Kulinarne historie: Poznaj kontekst kulturowy i historyczny potraw, które przybliżą Ci Stambuł.
• Przewodnik po lokalnych rynkach: Dowiedz się, gdzie znaleźć najlepsze składniki i jak korzystać z lokalnych produktów.
• Inspiracje do gotowania: Zainspiruj się do tworzenia własnych wersji tureckich specjałów w swojej kuchni.

Kluczowe tematy i obszary:

• Kuchnia turecka i jej różnorodność
• Tradycyjne potrawy Stambułu
• Rynki i lokalne produkty spożywcze
• Historia i kultura kulinarna Turcji
• Przepisy na dania wegetariańskie i mięsne

O Autorze

Bartek Kieżun – pasjonat kulinariów i podróży, który z zamiłowaniem odkrywa smaki różnych kultur. Jego doświadczenie w kuchni oraz miłość do Stambułu sprawiają, że ta książka jest nie tylko zbiorem przepisów, ale także osobistą opowieścią o kulinarnych przygodach.

O Wydawcy

Buchmann – wydawnictwo specjalizujące się w publikacjach kulinarnych, które oferuje szeroki wybór książek dla miłośników gotowania i odkrywania nowych smaków.