Sztuka o jedzeniu

Album prezentuje interesujące spojrzenie na to, jak w kolejnych wiekach przedstawiano w sztuce jedzenie, czym zastawiano stoły, co spożywano i jak dbano o kulturę jedzenia. O tym, że jedzenie jest czynnością naszej egzystencji zaświadczają liczne dzieła malarskie, pokazujące różnego rodzaju produkty i potrawy. Jedzenie to także „materiał” dla sztuki realizujący się w postaci martwych natur, scen „stołowych”, kuchennych czy rodzajowych. Warstwę ilustracyjną albumu tworzy ok. 150 reprodukcji światowego i polskiego malarstwa, rysunku i grafiki – od malowideł w grobowcach egipskich po sztukę dwudziestolecia międzywojennego. Najliczniejszą reprezentację ma malarstwo niderlandzkie i flamandzkie XVI–XVIII wieku, ale także sztuka realizmu wieku XIX i impresjonizm. Albumowi towarzyszy esej autorstwa Mai i Jana Łozińskich.

Sztuka o jedzeniu

"Sztuka o jedzeniu" to wyjątkowa publikacja, która łączy w sobie pasję do sztuki oraz miłość do kulinariów. Książka ta odkrywa, jak jedzenie stało się inspiracją dla artystów na przestrzeni wieków, ukazując różnorodność podejść do tematu w malarstwie, grafice i rzeźbie.

Dla kogo jest ta książka?

• Miłośnicy sztuki i kultury
• Osoby zainteresowane kulinariami i ich związkiem ze sztuką
• Studenci kierunków artystycznych i kulturoznawczych
• Wszyscy, którzy pragną poszerzyć swoją wiedzę na temat sztuki i jedzenia

Co zyskasz dzięki tej publikacji?

• Nowe spojrzenie na sztukę: Odkryj, jak jedzenie wpływa na twórczość artystów i jakie emocje wywołuje.
• Inspiracje kulinarne: Poznaj różnorodne podejścia do tematu jedzenia w sztuce, które mogą zainspirować Twoje własne kulinarne eksperymenty.
• Wiedza o historii sztuki: Zgłębiaj historię i kontekst kulturowy dzieł, które łączą sztukę z jedzeniem.
• Estetyka i smak: Zobacz, jak estetyka sztuki może wpływać na nasze postrzeganie jedzenia i jego wartości.

Kluczowe tematy i obszary:

• Jedzenie w malarstwie i grafice
• Rola kulinariów w rzeźbie
• Emocje i symbolika związana z jedzeniem w sztuce
• Historia sztuki kulinarnej
• Interdyscyplinarne podejście do sztuki i jedzenia

O Autorze

Urszula Kozakowska-Zaucha – autorka i badaczka, która łączy pasję do sztuki z zamiłowaniem do kulinariów. Jej prace koncentrują się na zjawiskach kulturowych i artystycznych związanych z jedzeniem.

O Wydawcy

Wydawnictwo BOSZ – renomowane wydawnictwo specjalizujące się w publikacjach z zakresu sztuki, kultury i designu, oferujące wysokiej jakości książki dla pasjonatów i profesjonalistów.