Książki
E-booki
Audiobooki
Muzyka
Filmy
Gry i zabawki
Papiernik
The Taste of Portugal
Autor:
Opis
Opis
In this revised and updated edition of her authoritative and fascinating book Edite Vieira traces the rich legacy of her country's culinary excellence from medieval through to modern times lacing it with history and anecdote and a collection of authentically delicious recipes. From simple and wholesome peasant fare to elaborate celebratory meals, ingredients include salt cod (bacalhau) in all its myriad variations, cumin and oranges are both remnants of the voyaging past, green coriander is the main flavouring herb; essentially the food is the food of a country which grows grapes, peppers, melons, quinces and apples, and few other countries have such a repertoire of pork dishes. Fresh pork is much in evidence as well as ham (presunto), pork and red pepper sausages (chouricos) and black pudding (morcela), all foods very much in present vogue.
Szczegóły
Szczegóły
Data wydania: 01.06.2018
Liczba stron: 240
Wymiary: 24.5x19.2
Typ okładki:miękka okładka
Wydawca: Grub Street
Autor:
Tytuł:The Taste of Portugal
EAN: 9781911621188
Recenzje
Recenzje
Produkt nie ma jeszcze recenzji.
Zamieszczenie recenzji nie wymaga logowania. Sklep nie prowadzi weryfikacji, czy autorzy recenzji nabyli lub użytkowali dany produkt.
Nasza cena:78,63 zł
Cena katalogowa dostawcy: 105,90 zł
Wybierz opcję
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9+
Wysyłamy w 5-7 dni
Dostawa do księgarni0 zł
Sprawdź koszt dostawy