Vademecum Dietetyki. Z terminami polsko-ang.

mgr inż. Marcin Jabłoński jest absolwentem SGGW w Warszawie (kierunek: technologia żywności i żywienie człowieka o specjalności: dietetyka). Wiedzą zdobytą na uczelni chciałby podzielić się z Czytelnikami, czego efektem jest publikacja Vademecum dietetyki. Książka przedstawia w syntetyczny sposób najbardziej aktualną wiedzę z podstaw dietetyki. Jest przeznaczona głównie dla dietetyków, z pewnością jednak zainteresuje także studentów uczelni wyższych (medycznych, nauk o zdrowiu i związanych z żywieniem), uczniów szkół gastronomicznych (technik żywienia i usług gastronomicznych, technik technologii żywności i inne spokrewnione zawody), pracowników naukowo-dydaktycznych, lekarzy oraz osoby, które interesują się tą dziedziną nauki. W Vademecum Czytelnicy znajdą pełną charakterystykę składników odżywczych, zasady układania jadłospisów dla różnych grup ludności oraz klasyfikację diet i ich szczegółową charakterystykę. Omówiono najważniejsze zasady żywienia w otyłości, cukrzycy, nadciśnieniu tętniczym, miażdżycy, osteoporozie, kamicy nerkowej, dnie moczanowej, chorobie Hashimoto oraz zwyrodnieniu plamki żółtej związanym z wiekiem. Dużo miejsca poświęcono diecie wegetariańskiej i innym dietom alternatywnym. Zamieszczono liczne przykłady jadłospisów oraz kalkulację diety w wybranych jednostkach chorobowych. Książka uwzględnia najnowsze rekomendacje opracowane przez towarzystwa naukowe, takie jak: Polskie Towarzystwo Diabetologiczne (PTD), Polskie Towarzystwo Lipidologiczne (PTL), Polskie Towarzystwo Kardiologiczne (PTK), Polskie Towarzystwo Nadciśnienia Tętniczego (PTNT), Polskie Towarzystwo Leczenia Otyłości (PTLO). Walorem publikacji jest słownik polsko-angielski zamieszczony na końcu poszczególnych rozdziałów, który może być wykorzystany podczas tłumaczenia tekstów naukowych

Vademecum Dietetyki. Z terminami polsko-ang.

Publikacja mgr inż. Marcina Jabłońskiego to nieocenione źródło wiedzy dla wszystkich zainteresowanych dietetyką. Książka w przystępny sposób przedstawia aktualne informacje z zakresu podstaw dietetyki, co czyni ją idealnym przewodnikiem zarówno dla profesjonalistów, jak i dla studentów oraz pasjonatów zdrowego odżywiania.

Dla kogo jest ta książka?

• Dietetycy i specjaliści ds. żywienia
• Studenci uczelni medycznych i nauk o zdrowiu
• Uczniowie szkół gastronomicznych
• Pracownicy naukowo-dydaktyczni
• Lekarze i osoby zainteresowane dietetyką

Co zyskasz dzięki tej publikacji?

• Kompleksowa wiedza: Zdobądź aktualne informacje na temat składników odżywczych i zasad żywienia.
• Praktyczne porady: Naucz się, jak układać jadłospisy dla różnych grup ludności.
• Klasyfikacja diet: Poznaj różne rodzaje diet oraz ich szczegółowe charakterystyki.
• Wiedza o zdrowiu: Zrozum zasady żywienia w kontekście otyłości, cukrzycy i nadciśnienia.

Kluczowe tematy i obszary:

• Podstawy dietetyki
• Składniki odżywcze
• Jadłospisy i plany żywieniowe
• Klasyfikacja diet
• Żywienie w chorobach przewlekłych

O Autorze

Mgr inż. Marcin Jabłoński – absolwent SGGW w Warszawie, specjalista w dziedzinie technologii żywności i żywienia człowieka, z pasją dzielący się swoją wiedzą z Czytelnikami.

O Wydawcy

MEDYK – wydawnictwo specjalizujące się w publikacjach z zakresu zdrowia, medycyny i dietetyki, oferujące materiały o wysokiej jakości merytorycznej.

Opis wygenerowany automatycznie na podstawie analizy cech publikacji przez system AI. Nasz algorytm dokonał samodzielnej syntezy korzyści płynących z tej książki, aby dostarczyć Ci rzetelny wgląd w jej zawartość bez udziału człowieka. Szybka informacja prosto z metadanych produktu.