Dostawa 0 zł do sieci księgarń

Bezpłatna wysyłka powyżej 149 zł

Gwarancja zadowolenia z zakupów

Tryb offline

Avocado: A Global History

Data wydania: 13.04.2020
Seria: Edible
Typ okładki:twarda okładka
EAN: 9781789142037
Opis

Opis

The avocado is the iconic food of the twenty-first century. It has gone from a little-known regional food to a social media darling in less than a hundred years. This is an astounding trajectory for a fruit that isn’t sweet, becomes bitter when it is cooked and has perhaps the oddest texture of any fruit or vegetable. But the idea that this rich and delicious fruit is also healthy despite being fatty and energy-dense gives it unicorn status among modern eaters, especially millennials.
Through lively anecdotes, colourful pictures and delicious recipes, Jeff Miller explores the meteoric rise of the avocado, from its co-evolution with the megaherbivores of the Pleistocene to its acceptance by the Spanish conquistadores in Mexico and its current dominance of food consumers’ imagination.



Producent/osoba odpowiedzialna za bezpieczeństwo produktu
Reaktion Books
2-4 Sebastian St
EC1V 0HE London
info@reaktionbooks.co.uk
+44 (0) 20 7253 4965
Recenzje

Recenzje

Produkt nie ma jeszcze recenzji.

Zamieszczenie recenzji nie wymaga logowania. Sklep nie prowadzi weryfikacji, czy autorzy recenzji nabyli lub użytkowali dany produkt.

Nasza cena:62,90 zł

Cena katalogowa dostawcy: 84,90 zł

Wysyłamy w 5-7 dni
Dostawa do księgarni
0 zł
Sprawdź koszt dostawy

Seria

Wybrano3 produkty
Łączna kwota:
accessible