Książki
E-booki
Audiobooki
Muzyka
Filmy
Gry i zabawki
Papiernik
Obcojęzyczne
Back to School
Back to School
Compendium Ferculorum
Autor:
Opis
Opis
Reprint pierwszej zachowanej polskiej książki kucharskiej, wydanej w Krakowie w 1682 roku. Autorem był kuchmistrz wojewody krakowskiego Aleksandra Michała Lubomirskiego Stanisław Czerniecki. Książka składa się z trzech rozdziałów i zawiera 333 przepisy. W części pierwszej przedstawione zostały potrawy mięsne, w rozdziale drugim umieszczono przepisy na dania z ryb, ostatnia część dzieła zawiera receptury na potrawy mleczne, pasztety, sposoby przyrządzania tortów i ciast. Każda z tych części oprócz stu głównych przepisów, zawiera uzupełnienie, tzw. additament (dziesięć kolejnych receptur, dotyczących dodatków do opisywanych wcześniej potraw). Atrakcją każdego rozdziału jest tzw. sekret kuchmistrzowski. Dzieło zadedykował autor Helenie Tekli Lubomirskiej, żonie Aleksandra Michała.
Książka po staropolsku oraz przetłumaczona na język współczesny.
Producent/osoba odpowiedzialna za bezpieczeństwo produktu
GRAF_IKA USŁUGI WYDAWNICZE IWONA KNECHTA
Mokotowska 60
534 Warszawa
sklep@graf_ika.pl
508668628
Szczegóły
Recenzje
Recenzje
Produkt nie ma jeszcze recenzji.
Zamieszczenie recenzji nie wymaga logowania. Sklep nie prowadzi weryfikacji, czy autorzy recenzji nabyli lub użytkowali dany produkt.
Nasza cena:48,58 złCena sugerowana przez wydawcę: 72,00 zł
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
Wysyłamy w 24h
Dostawa do księgarni0 zł
Sprawdź koszt dostawy
Seria
Wybrano20 produktów
Łączna kwota:
866,68 zł
Wysyłamy w 24h
Inni kupili również
Rabat
Oficjalna księga kucharska Westeros. 77 przepisów na kultowe dania z Gry o tron oraz Rodu smoka
50,39 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 55,99 zł
Dostępny od 12.11.2025
