Książki
E-booki
Audiobooki
Muzyka
Filmy
Gry i zabawki
Papiernik
Opis
Opis
Jeśli troszczysz się o zdrowie swoje i najbliższych, bliskie ci jest ekologiczne myślenie, chcesz mieć swój wkład w naprawianie świata, zacznij od diety planetarnej. To styl życia, który przynosi wiele korzyści tobie i światu.
Dietetyczka Katarzyna Błażejewska-Stuhr i miłośniczka zdrowego jedzenia Urszula Minorczyk pokazują sposoby na życie w zgodzie z naturą i z poszanowaniem naturalnych zasobów naszej ziemi. Kluczowe elementy diety to:
– jedzenie sezonowo i lokalnie, dzięki czemu ograniczamy globalny łańcuch dostaw i ślad węglowy
– ograniczenie spożycia mięsa
– dbanie o dobrostan zwierząt
– jedzenie jak najmniejszej ilości produktów przetworzonych
– planowanie zakupów tak, by nie marnować i nie wyrzucać jedzenia
Oprócz solidnej dawki wiedzy znajdziesz tu wiele prostych przepisów na pyszne dania z warzyw i owoców, a także rady, jak zdrowo komponować posiłki. Wszystko po to, aby czuć się lepiej i żyć na piękniejszej planecie.
Planety B nie ma. Ale jest dieta planetarna, czyli odżywianie przyjazne planecie.
Jeść mniej, ale treściwiej, z myślą nie tylko o sobie, lecz także o przyszłości planety. Kasia i Ula piszą wprost, co i ile powinniśmy jeść, żeby ciało i umysł funkcjonowały sprawnie i długo.
W książce pojawiają się konkretne przykłady, dane i wskazówki. Dzięki temu wiem, jakie produkty i w jakiej ilości powinny tworzyć moje i Twoje dzienne menu.
Bardzo apetyczna i odżywcza pozycja :) uświadamiająca, ile kosztuje planetę nasze nieumiarkowanie w jedzeniu i piciu.
Maja Popielarska
Katarzyna Błażejewska-Stuhr
Dietetyczka kliniczna i psychodietetyczka, doktorantka Pomorskiego Uniwersytetu Medycznego, ukończyła m.in. Warszawski Uniwersytet Medyczny oraz Szkołę Główną Psychologii Społecznej; współzałożycielka fundacji Kobiety bez diety.
Wyznaje zasadę, że jedzenie powinno być źródłem zdrowia i przyjemności. Chętnie gotuje i z radością eksperymentuje, najczęściej korzystając z lokalnych i sezonowych produktów. Uwielbia dietetyczne rozmowy, spotkania o tematyce zdrowotnej, z zainteresowaniem śledzi najnowsze doniesienia naukowe. Merytoryczne zalecenia przekłada na praktyczne podpowiedzi i proste przepisy, by nikt nie pogubił się w dietetycznych meandrach. Z pasją dzieli się wiedzą, doświadczeniem i umiejętnościami podczas warsztatów kulinarnych, wykładów czy wywiadów. Felietonistka magazynu „Zwierciadło” oraz autorka programu „357 kęsów na śniadanie” w Radio 357. Autorka wielu książek o tematyce kulinarnej i dietetycznej, w tym serii czterech tytułów: Koktajle dla zdrowia i urody (pierwsza część Koktajli wydana w 2015 roku była nominowana w prestiżowym konkursie Gourmand World Cookbook Awards – najlepszej książki kulinarnej roku w kategorii „Koktajle”).
Prowadzi bloga kachblazejewska.pl oraz instagramowy profil @kach_blazejewska_dietetyk
Ula Minorczyk
Jedzenie to jej pasja, od 20 lat zbiera doświadczenie, biorąc udział w różnego rodzaju inicjatywach kulinarnych, od pracy w fine diningowej restauracji po gotowanie w plenerze w nurcie from farm to table.
Od pięciu lat prowadzi firmę cateringową Canela, gotuje sezonowo i kolorowo, do przepisów często wplatając smaki i inspiracje z podróży. Chętnie dzieli się swoją wiedzą i doświadczeniem z zakresu zarządzania restauracją oraz szkolenia personelu.
Jedzenie to dla niej źródło radości, uwielbia karmić innych, pokazując, jak różnorodna i smaczna jest kuchnia roślinna.
Producent/osoba odpowiedzialna za bezpieczeństwo produktu
Wydawnictwo Marginesy Sp. z o.o.
Mierosławskiego 11a
01-527 Warszawa
marginesy@marginesy.com.pl
226630275
Dietetyczka Katarzyna Błażejewska-Stuhr i miłośniczka zdrowego jedzenia Urszula Minorczyk pokazują sposoby na życie w zgodzie z naturą i z poszanowaniem naturalnych zasobów naszej ziemi. Kluczowe elementy diety to:
– jedzenie sezonowo i lokalnie, dzięki czemu ograniczamy globalny łańcuch dostaw i ślad węglowy
– ograniczenie spożycia mięsa
– dbanie o dobrostan zwierząt
– jedzenie jak najmniejszej ilości produktów przetworzonych
– planowanie zakupów tak, by nie marnować i nie wyrzucać jedzenia
Oprócz solidnej dawki wiedzy znajdziesz tu wiele prostych przepisów na pyszne dania z warzyw i owoców, a także rady, jak zdrowo komponować posiłki. Wszystko po to, aby czuć się lepiej i żyć na piękniejszej planecie.
Planety B nie ma. Ale jest dieta planetarna, czyli odżywianie przyjazne planecie.
Jeść mniej, ale treściwiej, z myślą nie tylko o sobie, lecz także o przyszłości planety. Kasia i Ula piszą wprost, co i ile powinniśmy jeść, żeby ciało i umysł funkcjonowały sprawnie i długo.
W książce pojawiają się konkretne przykłady, dane i wskazówki. Dzięki temu wiem, jakie produkty i w jakiej ilości powinny tworzyć moje i Twoje dzienne menu.
Bardzo apetyczna i odżywcza pozycja :) uświadamiająca, ile kosztuje planetę nasze nieumiarkowanie w jedzeniu i piciu.
Maja Popielarska
Katarzyna Błażejewska-Stuhr
Dietetyczka kliniczna i psychodietetyczka, doktorantka Pomorskiego Uniwersytetu Medycznego, ukończyła m.in. Warszawski Uniwersytet Medyczny oraz Szkołę Główną Psychologii Społecznej; współzałożycielka fundacji Kobiety bez diety.
Wyznaje zasadę, że jedzenie powinno być źródłem zdrowia i przyjemności. Chętnie gotuje i z radością eksperymentuje, najczęściej korzystając z lokalnych i sezonowych produktów. Uwielbia dietetyczne rozmowy, spotkania o tematyce zdrowotnej, z zainteresowaniem śledzi najnowsze doniesienia naukowe. Merytoryczne zalecenia przekłada na praktyczne podpowiedzi i proste przepisy, by nikt nie pogubił się w dietetycznych meandrach. Z pasją dzieli się wiedzą, doświadczeniem i umiejętnościami podczas warsztatów kulinarnych, wykładów czy wywiadów. Felietonistka magazynu „Zwierciadło” oraz autorka programu „357 kęsów na śniadanie” w Radio 357. Autorka wielu książek o tematyce kulinarnej i dietetycznej, w tym serii czterech tytułów: Koktajle dla zdrowia i urody (pierwsza część Koktajli wydana w 2015 roku była nominowana w prestiżowym konkursie Gourmand World Cookbook Awards – najlepszej książki kulinarnej roku w kategorii „Koktajle”).
Prowadzi bloga kachblazejewska.pl oraz instagramowy profil @kach_blazejewska_dietetyk
Ula Minorczyk
Jedzenie to jej pasja, od 20 lat zbiera doświadczenie, biorąc udział w różnego rodzaju inicjatywach kulinarnych, od pracy w fine diningowej restauracji po gotowanie w plenerze w nurcie from farm to table.
Od pięciu lat prowadzi firmę cateringową Canela, gotuje sezonowo i kolorowo, do przepisów często wplatając smaki i inspiracje z podróży. Chętnie dzieli się swoją wiedzą i doświadczeniem z zakresu zarządzania restauracją oraz szkolenia personelu.
Jedzenie to dla niej źródło radości, uwielbia karmić innych, pokazując, jak różnorodna i smaczna jest kuchnia roślinna.
Dieta planetarna – Jak żyć zdrowo i ekologicznie
Jeśli troszczysz się o zdrowie swoje i najbliższych, a także pragniesz przyczynić się do ochrony naszej planety, "Dieta planetarna" to książka stworzona z myślą o Tobie. To nie tylko zbiór przepisów, ale także przewodnik po stylu życia, który przynosi korzyści zarówno Tobie, jak i środowisku.
Dla kogo jest ta książka?
- Osoby dbające o zdrowie i dobre samopoczucie
- Miłośnicy ekologicznego stylu życia
- Rodziny pragnące wprowadzić zdrowe nawyki żywieniowe
- Osoby zainteresowane ograniczeniem wpływu na środowisko
- Wszyscy, którzy chcą nauczyć się gotować zdrowe i pyszne dania
Co zyskasz dzięki tej publikacji?
- Wiedzę na temat diety planetarnej i jej korzyści dla zdrowia i środowiska
- Praktyczne porady dotyczące jedzenia sezonowego i lokalnego
- Przepisy na pyszne dania z warzyw i owoców
- Rady dotyczące planowania zakupów, aby ograniczyć marnowanie jedzenia
- Inspirację do życia w zgodzie z naturą i poszanowaniem zasobów Ziemi
Kluczowe tematy i obszary
- Ekologiczne myślenie i styl życia
- Ograniczenie spożycia mięsa i dbanie o dobrostan zwierząt
- Jedzenie produktów nieprzetworzonych
- Planowanie posiłków i zakupy bez marnowania
- Sezonowość i lokalność w diecie
O Autorkach
Katarzyna Błażejewska-Stuhr to doświadczona dietetyczka, która z pasją dzieli się wiedzą na temat zdrowego odżywiania. Urszula Minorczyk to miłośniczka zdrowego jedzenia, która wprowadza w życie zasady diety planetarnej. Obie autorki łączą swoje doświadczenia, aby inspirować innych do zdrowego stylu życia.
O Wydawcy
Wydawnictwo Luna to renomowany wydawca, który specjalizuje się w publikacjach dotyczących zdrowego stylu życia, ekologii oraz rozwoju osobistego. Dzięki ich książkom, czytelnicy mogą odkrywać nowe podejścia do zdrowia i dobrostanu.
Opis wygenerowany automatycznie na podstawie analizy cech publikacji przez system AI. Nasz algorytm dokonał samodzielnej syntezy korzyści płynących z tej książki, aby dostarczyć Ci rzetelny wgląd w jej zawartość bez udziału człowieka. Szybka informacja prosto z metadanych produktu.
Producent/osoba odpowiedzialna za bezpieczeństwo produktu
Wydawnictwo Marginesy Sp. z o.o.
Mierosławskiego 11a
01-527 Warszawa
marginesy@marginesy.com.pl
226630275
Szczegóły
Szczegóły
Data wydania: 24.04.2024
Liczba stron: 224
Wymiary: 19x25
Typ okładki:miękka okładka
Wydawca: Wydawnictwo Luna
Tytuł:Dieta planetarna
Kategorie:
EAN: 9788367996471
Recenzje
Recenzje
Produkt nie ma jeszcze recenzji.
Zamieszczenie recenzji nie wymaga logowania. Sklep nie prowadzi weryfikacji, czy autorzy recenzji nabyli lub użytkowali dany produkt.
Nasza cena:14,99 zł
Cena sugerowana przez wydawcę: 69,90 zł
Wybierz opcję
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9+
Wysyłamy w 24h
Dostawa do księgarni0 zł
Sprawdź koszt dostawy