Smak. Zapiski o kulturze i zmysłach

Smakować to żyć w pełni

W serii krótkich, błyskotliwych esejów Jehanne Dubrow zastanawia się nad naturą być może najbardziej intymnego zmysłu. Prowadząc nas przez pięć podstawowych smaków, tłumaczy, jak każdy z nich wpływa na nasze postrzeganie rzeczywistości.

Autorka łączy osobiste doświadczenia z rozważaniami nad literaturą, muzyką i sztuką, a także tekstami religijnymi oraz filozoficznymi. Od zanurzonych w herbacie proustowskich magdalenek przez cukiernice pędzla Cézanne’a po słodko-kwaśne sonety Szekspira i grzybobranie Mickiewicza – Dubrow pokazuje, jak z doznania zmysłowego smak przeobraża się w metaforę ludzkiego doświadczenia.

Ta książka to nie tradycyjny posiłek, lecz raczej mezze – zestaw małych dań, które razem tworzą fascynującą opowieść o poznawaniu siebie i świata. To zaproszenie do wspólnego stołu, przy którym cielesne doznania towarzyszą intelektualnej uczcie.

Pyszna opowieść o tym, dlaczego zmysł smaku to największy skarb nie tylko ciała, ale i umysłu, klucz do zrozumienia fizjologii, psychologii i kultury.

Paweł Bravo, autor rubryki "Smaki" w Tygodniku Powszechnym

Jehanne Dubrow jest intelektualną sensualistką, pisarką czasami liryczną, innym razem niestroniącą od potocznego stylu, zawsze odznaczającą się krytyczną wrażliwością. Niektóre publikacje przytłaczają swoją obfitością; Smak Dubrow, odznaczający się ostrością spojrzenia i wyjątkową introspekcją, to doskonałe digestivo.

David Lazar, autor Celeste Holm Syndrome: On Character Actors from Hollywood’s olden Age

Dubrow odwołuje się do licznych tekstów kultury, by w poruszający sposób ukazać bogactwo smaku. To rzecz, którą sam chciałbym napisać.

Albert Sonnenfeld, profesor literatury francuskiej, tłumacz i krytyk kulinarny

Dubrow za pomocą elegancko poprowadzonego eseju dowodzi, że smak to podstawowa forma dostępu do świata i innych ludzi, a także – co najważniejsze – do nas samych. Ta książka to poetycki hołd składany potędze i tajemnicy smaku.

Barbara Carnevali, autorka Social Appearances: A Philosophy of Display and Prestige

Erudycyjna, a zarazem nieprzytłaczająca. Doskonały przykład zmysłowego pisarstwa. „The European Legacy”

Jehanne Dubrow - autorka tomów poetyckich i książek non-fiction, w tym poświęconej zapachom pod tytułem throughsmoke: an essay in notes (2019). Publikowała swoje wiersze i eseje m.in. na łamach „Poetry”, „The Academy of American Poets”, „The New York Times Magazin” i „The New England Review”. Jest założycielką oraz redaktorką czasopisma „Cherry tree”, a także laureatką licznych nagród literackich. Uczy kreatywnego pisania na University of North Texas.

Smak. Zapiski o kulturze i zmysłach

"Smak. Zapiski o kulturze i zmysłach" to fascynująca podróż przez świat zmysłów, w której autorka, Jehanne Dubrow, eksploruje związki między kulturą a doświadczaniem smaków. Książka ta łączy w sobie refleksje na temat kulinariów, sztuki i zmysłowości, oferując czytelnikom głębsze zrozumienie tego, jak smak wpływa na nasze życie i kulturę.

Dla kogo jest ta książka?

• Miłośnicy literatury pięknej i eseistyki
• Osoby zainteresowane kulturą kulinarną i sztuką
• Studenci i badacze zajmujący się antropologią i socjologią
• Wszyscy, którzy pragną zgłębić temat zmysłów i ich wpływu na nasze życie

Co zyskasz dzięki tej publikacji?

• Głębsze zrozumienie smaków: Odkryj, jak różne kultury postrzegają smak i jak wpływa on na nasze codzienne życie.
• Refleksja nad zmysłami: Zastanów się nad rolą zmysłów w sztuce i kulturze oraz ich wpływem na nasze emocje.
• Inspiracja do odkrywania: Znajdź nowe inspiracje do eksploracji kulinariów i sztuki poprzez pryzmat smaków.
• Literacka uczta: Ciesz się pięknym językiem i głębokimi przemyśleniami autorki, które pobudzą Twoją wyobraźnię.

Kluczowe tematy i obszary:

• Relacje między kulturą a smakami
• Rola zmysłów w sztuce i literaturze
• Refleksje na temat kulinariów i ich znaczenia w życiu społecznym
• Antropologia smaków i ich wpływ na tożsamość kulturową
• Eseje o zmysłowości i estetyce

O Autorze

Jehanne Dubrow – uznana autorka, poetka i eseistka, której prace często koncentrują się na zmysłach, kulturze i tożsamości. Jej twórczość zdobyła uznanie w literackim świecie, a "Smak" to kolejny dowód na jej umiejętność łączenia głębokich refleksji z pięknym językiem.

O Wydawcy

BO.WIEM – wydawnictwo specjalizujące się w literaturze pięknej i eseistyce, które stawia na jakość merytoryczną i estetyczną swoich publikacji, oferując czytelnikom wartościowe i inspirujące książki.

Opis wygenerowany automatycznie na podstawie analizy cech publikacji przez system AI. Nasz algorytm dokonał samodzielnej syntezy korzyści płynących z tej książki, aby dostarczyć Ci rzetelny wgląd w jej zawartość bez udziału człowieka. Szybka informacja prosto z metadanych produktu.