Zacznij wpisywać, aby wyszukać post!
Podgrzybek czy muchomor? Książki o grzybach, które warto znać przed wyruszeniem na grzybobranie!
Zanim wyruszysz w leśne knieje z koszykiem pod pachą i marzeniem o rekordowym zbiorze podgrzybków, zatrzymaj się na chwilę… i sięgnij po książkę. Grzybobranie to nie tylko ciche szelesty pośród mchu i radość z każdego zdrowego borowika, ale też duża odpowiedzialność za to, co trafia do Twojego koszyka. Z naszymi propozycjami świat grzybów nie będzie miał dla Ciebie tajemnic. Wśród wielu książek o grzybach znajdziesz atlasy, poradniki i pozycje dla dzieci. Na wyprawę do lasu weź termos, kalosze i dobrą książkę!
Na tropie borowika i dobrej książki: dział dla czytelników-grzybiarzy
Za oknami liście zaczynają przybierać złotą barwę, a w lasach dzieje się prawdziwa magia – to znak, że sezon grzybowy można uznać za rozpoczęty. Wystarczy deszcz i kilka ciepłych dni, by pośród mchów i paproci pojawiły się pierwsze dorodne kapelusze. Pod dębami czy brzozami natknąć się możemy na borowiki i koźlarze, w sosnowych zagajnikach czekają na nas maślaki, a kurki – jak to kurki – mogą pojawić się wszędzie.
Choć grzyby kojarzą nam się z koszykiem pełnym skarbów, są czymś więcej niż tylko pysznym dodatkiem do kuchni. Mają bowiem wielkie znaczenie w ekosystemie. To owocniki wyrastające z grzybni – serca całej leśnej konstrukcji. Grzybnia żyje w symbiozie z korzeniami drzew, dlatego grzyby zbierajmy z szacunkiem – delikatnie wykręcając je z podłoża i pamiętając, by nie zostawiać w lesie śmieci.
Najważniejsze zasady każdego grzybiarza:
- Zbieraj tylko te grzyby, co do których jesteś pewien, że są jadalne,
- Sięgaj po grzyby wyrośnięte, o dobrze wykształconych kapeluszach,
- Nie niszcz i nie zbieraj grzybów trujących,
- Nie zbieraj grzybów rosnących w okolicach będących skupiskiem śmieci,
- Zbieraj grzyby do koszyków lub pojemników przepuszczających powietrze.
Leśne sekrety w literaturze – książki o grzybach i dla grzybiarzy
Zatem czas zacząć sezon na grzybobranie. Niech polecone przez nas pozycje umilą Wam czas pośród leśnych kniei podczas jednej z najprzyjemniejszych jesiennych rozrywek.
„Atlas grzybów”
W ekwipunku grzybiarza powinien znaleźć się „Atlas grzybów”. Jego największym atutem jest poręczny format nie zajmujący wiele miejsca w koszyku czy kieszeni. Dzięki temu znalezione okazy można weryfikować na bieżąco, jeszcze podczas leśnej wędrówki. Z nim dowiesz się, czy grzyb, o którego się niemal potknąłeś, to wyczekiwany podgrzybek czy trujący szatan. Atlas opisuje aż 250 gatunków występujących w polskich lasach.
Dodatkowo cennymi informacjami mogą się okazać miejsca występowania poszczególnych gatunków, a także wartości odżywcze każdego z nich. Lektura łączy praktyczność z wieloma ciekawostkami, dlatego idealnie nadaje się do roli towarzysza każdej wyprawy do lasu. Jeżeli dopiero zaczynasz swoją przygodę, z pewnością pomoże Ci stawiać pierwsze kroki po mchu. Natomiast jeśli jesteś już weteranem grzybobrań, właśnie dzięki tej pozycji spojrzysz na znane Ci gatunki świeżym okiem. Jedno jest pewne – pośród książek o grzybach to lektura obowiązkowa!
„Polowanie na grzyby”, Zofia Leszczyńska-Niziołek
Autorka tej pozycji przedstawia książkę zupełnie inną niż te, do których jesteśmy przyzwyczajeni. Zamiast suchych opisów i tabelek dostajemy opowieść pełną humoru, anegdot i wspomnień. Wszystko zostało napisane z serca i miłości do grzybów oraz grzybobrania. Leszczyńska-Niziołek nie ukrywa swojej słabości do lasu – kontakt z naturą jest jedną z rzeczy, które ceni w życiu najbardziej. Przez karty tej opowieści przewija się jej ogromna wiedza, którą z pasją dzieli się z czytelnikami.
Oprócz licznych wskazówek znajdziemy historie o okazach, które można zjeść raz w życiu, a także o tych stanowiących rzadkość w polskich borach. Całość uzupełniają piękne fotografie i praktyczne porady, które doceni nawet doświadczony grzybiarz. Jednak „Polowanie na grzyby” to dzieło przeznaczone dla każdego, niezależnie od posiadanego doświadczenia, zarówno dla niedzielnych spacerowiczów, jak i grzybowych komandosów, przed którymi las nie ma żadnych tajemnic.
„Grzyby. Pełnia smaku. 70 przepisów”, Ida Kulawik
To świeża propozycja na rynku wydawniczym, dedykowana wszystkim, którzy uważają, że grzyby w kuchni nie kończą się na jajecznicy z kurkami. Ida Kulawik udowadnia, że leśne, i nie tylko leśne okazy, kryją w sobie znacznie więcej, niż nam się wydaje. W książce odkryjemy 70 różnorodnych przepisów inspirowanych kuchnią polską, a także kuchniami świata.
W publikacji tej odnajdziemy mnóstwo ciekawostek uprzyjemniających nam czas spędzony w kuchni na przygotowaniu tych prawdziwie królewskich dań. Autorka podpowiada też, jak najlepiej przechowywać grzyby w domowej spiżarni i jak poddawać je dalszej obróbce. Kulawik łączy praktyczne wskazówki z obrazami świata grzybów znanego z filmów i blogów kulinarnych – a wszystko to uzupełnia fenomenalna oprawa graficzna. Efekt? Lektura, która kusi nie tylko apetytem, ale również inspiruje do eksperymentów w kuchni. Przekonaj się o tym już dziś!
„Jesienne grzybobranie. Rodzina Treflików. Książka obserwacyjna”
Znakomita propozycja dla najmłodszych odkrywców lasu i przyszłych grzybiarzy. Trefliki zabierają dzieci w jesienną przygodę pełną złotych liści, szumu drzew oraz leśnych skarbów. Lektura kusi pięknem swoich ilustracji, które zachwycą dziecko i wzbudzą w nim miłość do matki natury. Ten tytuł rozbudzi w nich ciekawość świata oraz wyostrzy spostrzegawczość, rozwijając przy tym zarówno wyobraźnię, jak i zachęci do wspólnych rodzinnych poszukiwań.
Wśród książek o grzybach dla dzieci ta pozycja wyróżnia się swoją niezwykłą formą – jest interaktywna, dlatego poza dawką wiedzy zapewnia również dziecku zabawę. Dzięki temu przedszkolaki mogą się poczuć niczym prawdziwi grzybiarze. To ciekawy pomysł, aby połączyć literaturę dla dzieci z doświadczeniem. Zaszczep w dziecku miłość do przyrody już od najmłodszych lat.
Książki o grzybach dla dzieci– zobacz także:
„Strzępki życia. O tym, jak grzyby tworzą nasz świat, zmieniają nasz umysł i kształtują naszą przyszłość”, Merlin Sheldrake
Propozycja wywracająca całą naszą dotychczasową wiedzę o grzybach! Autor w sposób naukowy udowadnia, że grzyby nie są jedynie dodatkiem do sosów czy atrakcją na grzybobraniu – stanowią przede wszystkim fundament życia na planecie. Z precyzją prowadzi nas przez opowieści o grzybach zdolnych przeżyć w kosmosie oraz mogących wpływać na zachowanie ludzi i zwierząt. Sheldrake pisze o świecie, którego nie dostrzegamy na pierwszy rzut oka.
To właśnie grzyby w ogromnej mierze decydują o naszym istnieniu. Każdy rozdział, każda strona tej książki stanowi zaskoczenie – raz naukowe, a niekiedy filozoficzne. Jednak jednoznacznie lektura ta otwiera szeroko oczy, poszerzając przy tym naszą wiedzę o tym, jak bardzo grzyby kształtowały i nadal kształtują losy naszej planety. „Strzępki życia” zmieniają sposób patrzenia na las, potrawy, a nawet na samych siebie. To propozycja dla czytelników pragnących zajrzeć głębiej w świat grzybów – poza las i kuchnię. Grzyby to nie kaprys natury, a architekci naszego życia.
„Grzyby lecznicze”, Tero Isokauppila
Na deser naszych leśnych rozważań warto wspomnieć o pozycji, która przenosi nas z leśnej ściółki wprost do świata zdrowia i długowieczności. Autor udowadnia, że azjatyckie adaptogenne grzyby, takie jak reishi, shiitake czy chaga, mogą być nie tylko składnikiem potraw, ale też sprzymierzeńcem w walce o odporność, energię i młodzieńczy wygląd. „Grzyby lecznicze” nie są zwykłą książką kucharską czy atlasem, to również znakomity przewodnik po supermocach grzybów, które od wieków doceniane są w Azji.
Jeśli masz już na półce niezbędne lektury, może warto sięgnąć po gadżety związane ze światem leśnych przygód, które umilą Ci czas po udanym grzybobraniu.
Twoje grzybowe centrum dowodzenia – Świat Książki
Jesień pachnie grzybami i wilgotną ziemią. Każdy spacer do lasu zamienia się w wyprawę po skarby. Magia grzybów nie kończy się jednak na ściółce – trwa również w literaturze, kuchni i rozmowach często międzypokoleniowych. To pasja, która potrafi łączyć bez względu na wiek.
Właśnie dlatego warto zajrzeć do sklepu internetowego Świata Książki – miejsca, gdzie grzyby pojawiają się w literaturze w najróżniejszych odsłonach. Tutaj znajdziesz atlasy, dzięki którym łatwiej rozpoznać prawdziwka od jego trującego sobowtóra, książki kucharskie, a także publikacje przeznaczone dla dzieci, zamieniające grzybobranie w pełną śmiechu przygodę. A jeśli nadal będzie Ci mało – sięgnij po puzzle i gadżety.
Zajrzyj również do naszych pozostałych artykułów:

Komentarze
Zamieszczenie komentarza nie wymaga logowania. Sklep nie prowadzi weryfikacji, czy autorzy komentarza odnoszący się do towarów nabyli lub użytkowali dany produkt.



























