Książki
E-booki
Audiobooki
Muzyka
Filmy
Gry i zabawki
Papiernik
Zacznij wpisywać, aby wyszukać post!
Najlepsza książka kucharska dla wegetarian – TOP 11 tytułów o diecie bezmięsnej
Kolorowa, aromatyczna, pełna smaku i prosta w przygotowaniu – taka właśnie może być dieta wegetariańska, jeśli masz pod ręką sprawdzone przepisy. Zobacz przygotowane przez nas zestawienie najlepszych książek kucharskich dla wegetarian i poznaj tytuły, które w ostatnich latach podbiły serca (i podniebienia) innych czytelników!
Najlepsza książka kucharska dla wegetarian – polecane tytuły dla jaroszy
„Nowa Jadłonomia. Roślinne przepisy z całego świata”, Marta Dymek
Marta Dymek to osoba, której nie trzeba przedstawiać w naszym kraju chyba nikomu, kto znajduje się na diecie wegetariańskiej i wegańskiej. Prowadzony przez nią blog jadlonomia.com w wielu kręgach zyskał status kultowego, zmieniając postrzeganie kuchni roślinnej.
W jej „Nowej Jadłonomii” znajdziesz dziesiątki przepisów na dania z całego świata – w tym tak ekstrawaganckie, jak jaglany paprykarz, botwinkę po wietnamsku, selerowe lasagne czy lody z masłem orzechowym i curry. Który z nich okaże się Twoim ulubionym?
„Wege”, Jamie Oliver
Kolejną postacią znaną z doskonałych przepisów wege jest Jamie Oliver – brytyjski kucharz i osobowość telewizyjna. Wyrosły one z przekonania, że miłośnicy kuchni wegetariańskiej są tak samo żądni wrażeń, jak mięsożercy. W swoich recepturach sięga on po inspiracje z najdalszych zakątków świata, wydobywając z nich to, co najpyszniejsze. Polecamy!
„Dieta wege. Rośliny na talerzu”
Komponowanie diety wegetariańskiej tak, aby dostarczała ona organizmowi wszystkich niezbędnych składników odżywczych, bywa sporym wyzwaniem. Książka kucharska „Dieta wege. Rośliny na talerzu” rozwiązuje ten problem. Zawiera ona przepisy na dania oparte na najważniejszych pięciu grupach składników, które tworzą fundament diety wegetariańskiej: warzywa, owoce, strączki, pełne ziarna zbóż, orzechy i pestki. Natrafisz w niej zarówno na lekkie obiady czy sałatki dla całej rodziny, jak i przekąski, którymi zaskoczysz swoich gości na przykład podczas świąt Bożego Narodzenia.
„Nowa kuchnia wegetariańska”, Małgorzata Duży, Norbert Duży
Czas na najobszerniejszą książkę kucharską w naszym zestawieniu. Na „Nową kuchnię wegetariańską” składa się bowiem aż 450 przepisów, które łączą w sobie prostotę przygotowania z szeregiem walorów prozdrowotnych. Z tego powodu można polecić ją osobom zmagającym się z problemami sercowo-naczyniowymi bądź nadmierną ilością tkanki tłuszczowej.
„201 dań do pudełka. Domowa dieta wegetariańska”, Joanna Zielewska
Jesteś na początku swojej przygody z dietą wegetariańską? Propozycja Joanny Zielewskiej może być w takiej sytuacji właśnie dla Ciebie! Znajdziesz w niej nie tylko sprawdzone przepisy na dania wege, ale też szereg wskazówek, o czym pamiętać, komponując posiłki bezmięsne, czy jakie produkty warto mieć pod ręką w domowej spiżarce. Przygotowane za jej pomocą posiłki śmiało możesz wziąć później ze sobą do biura, na uczelnię czy domówkę u znajomych.
„Rozkoszne. Wegetariańska uczta z polskimi smakami”, Michał Korkosz
Kuchnia wegetariańska może być naprawdę… rozkoszna. Udowadnia to jeden z najpopularniejszych influencerów kulinarnych – Michał Krokosz, znany szerzej jako Rozkoszny. Jego przepisy łączą w sobie bezpretensjonalność z zamiłowaniem do dolce vita oraz niespiesznego celebrowania posiłków w gronie bliskich.
Nasze serca skradły zwłaszcza pierogi z kapustą kiszoną, grzybami i kandyzowaną skórką z pomarańczy oraz czekoladowe ciasto z chili i kremem z mleka skondensowanego.
„Gotuj! Roślinnie”, Alicja Rokicka
Alicja Rokicka to podróżniczka oraz twórczyni bloga Wegan Nerd. Jej książka „Gotuj! Roślinnie” stanowi hołd dla kuchni wegańskiej, a zarazem zwariowaną wyprawę przez smaki świata. Poznasz w niej najlepsze przepisy na kapustę pekińską po azjatycku, pełne cynamonu puchate bułeczki prosto ze Szwecji, gruzińskie chaczapuri czy potrawy jednogarnkowe dla całej rodziny. Znalazło się w niej także kilka przepisów na dania kuchni polskiej – przyrządzonych jednak w zupełnie inny niż zazwyczaj sposób.
„Cała obfitość. Wegetariańskie święto urodzaju”, Yotam Ottolenghi
150 przepisów na dania kuchni jarskiej, pogrupowanych według metody ich przyrządzania – od grillowania i gotowania na parze po pieczenie. Yotam Ottolenghi z talentem godnym najlepszych szefów kuchni wydobywa z roślin to, co w nich najlepsze, przekonując, że nawet tak niepozorny produkt jak marchewka może przeistoczyć się w kuchni w prawdziwe dzieło sztuki. Jak napisał o tej książce „Wall Street Journal”:
„Yotam Ottolenghi to najbardziej twórczy i praktyczny kucharz nowej ery kulinarnej – Escoffier XXI wieku. Gdyby istniała skala czterogwiazdkowa, za tę książkę dostałby ode mnie pięć gwiazdek”.
„Sezon na VEGE. Dieta wegańska na cztery pory roku”, Magdalena Jarzynka-Jendrzejewska, Ewa Sypnik-Pogorzelska
Każda pora roku niesie ze sobą inne smaki i aromaty. Inaczej odżywiamy się latem, gdy na straganach kuszą nas rozkosznie słodkie truskawki i pełne słońca pomidory malinowe, inaczej zimą, gdy po powrocie do domu marzymy tylko o treściwej gorącej zupie. Autorki książki „Sezon na VEGE” wychodzą z założenia, że kuchnia roślinna najlepiej smakuje właśnie wtedy, gdy czerpiemy z naturalnego rytmu przyrody.
Znajdujące się w książce przepisy kładą szczególny nacisk właśnie na produkty sezonowe, podpowiadając zarazem, jak komponować posiłki, aby w maksymalnym stopniu czerpać z korzyści płynących z diety wegańskiej. Żywienie pozbawione produktów odzwierzęcych nie musi skutkować niedoborami makro- i mikroskładników. Sekret tkwi w jego umiejętnym bilansowaniu.
„Mama na roślinach. Dieta wegetariańska i wegańska dla kobiet w ciąży i mam karmiących piersią”, Asja Michnicka
Przywykło się myśleć o tym, że okres ciąży i połogu wymaga diety opartej na produktach odzwierzęcych. Asja Michnicka udowadnia, że również kuchnia roślinna może w pełni zaspokoić potrzeby młodych mam, a jednocześnie wspierać rozwój dziecka. To niemal 100 przepisów na pełnowartościowe dania, pokazujące, że kuchnia roślinna może być zarówno bezpieczna, jak i inspirująca. Który z nich stanie się Twoim ulubionym?
„Go vegan! 17 powodów, dla których porzucisz jedzenie mięsa”, Orestes Kowalski
Nie bylibyśmy sobą, gdybyśmy w artykule poświęconym kuchni roślinnej nie umieścili przynajmniej jednej książki na temat samej filozofii stojącej za takim, a nie innym sposobem odżywiania.
Książka „Go vegan!” Orestesa Kowalskiego stanowi zbiór przemyślanych argumentów, które pomogą Ci raz na zawsze pożegnać się z produktami odzwierzęcymi lub… uzbroją Cię w argumenty, za pomocą których zaczniesz skuteczniej przekonywać do tego inne osoby. Bez zadęcia, bez zgubnego poczucia wyższości względem mięsożerców, za to z solidnymi faktami przemawiającymi tak do logiki, jak też do sumienia.
Jedz smacznie! Najciekawsze książki kucharskie nie tylko dla wegetarian
Dieta wegetariańska nie musi składać się wyłącznie z nudnych sałatek czy mało apetycznych kotletów z ciecierzycy. Udowadniają to książki kucharskie dla wegetarian, które znalazły się w naszym dzisiejszym zestawieniu. Każda z nich zawiera niebanalne i proste w przygotowaniu przepisy na dania, które z pewnością zachwycą niejedno podniebienie – a być może nawet przekonają bliską Ci osobę do ograniczenia ilości spożywanego na co dzień mięsa.
Na stronie księgarni internetowej Świata Książki znajdziesz kilkaset książek kucharskich od uznanych dietetyków, szefów kuchni i miłośników gotowania. Twojej uwadze polecamy m.in. zbiór przepisów na szalenie popularne ostatnio dania z Air Fryera, autorstwa Jamiego Olivera, czy viralowe receptury Natalii Maszkowskiej, którą na samym Facebooku śledzi obecnie ponad 1,5 miliona osób. Sprawdź również inne artykuły na naszym blogu o powiązanej tematyce:
- Najlepsze książki kucharskie – zestawienie najciekawszych tytułów ostatnich lat
- Książki o jelitach – 10 tytułów, dzięki którym zadbasz o swoje zdrowie
- Najlepsze książki o rozszerzaniu diety niemowlaka – od klasyki do nowości
- Książki o zaburzeniach odżywiania – 11 najlepszych pozycji
- Najlepsze książki o odchudzaniu – 9 tytułów, które pomogą Ci schudnąć
Komentarze
Zamieszczenie komentarza nie wymaga logowania. Sklep nie prowadzi weryfikacji, czy autorzy komentarza odnoszący się do towarów nabyli lub użytkowali dany produkt.
Wyniki wyszukiwania dla
