Szkoła słodyczy. 90 przepisów z całego świata na trufle, praliny, nugaty…. Le Cordon Bleu

Praliny, nugaty, karmelki, ciasteczka, trufle, żelki, pianki... teraz możesz zrobić je sam.

W książce znajdziesz:

- tradycyjne, regionalne, międzynarodowe i oryginalne przepisy, w tym przepisy o niskiej zawartości cukru, a także fantazyjne dekoracje na specjalne okazje;

- cały rozdział szczegółowo objaśnionych technik podstawowych, aby nauczyć się wszystkich niezbędnych umiejętności między innymi: karmelizowania cukru, temperowania czekolady, przygotowywania pasty migdałowej lub pralin;

- dokładne instrukcje krok po kroku dla najbardziej skomplikowanych przepisów;

- 320 pięknych zdjęć.

Le Cordon Bleu otwiera przed Tobą swoje podwoje: odkryj wszystkie techniki tworzenia ulubionych słodyczy!

Szkoła słodyczy. 90 przepisów z całego świata na trufle, praliny, nugaty

Odkryj magię słodkiego świata z "Szkołą słodyczy" – wyjątkowym przewodnikiem po 90 przepisach na trufle, praliny i nugaty z różnych zakątków globu. Ta książka to idealna propozycja dla każdego, kto pragnie zgłębić tajniki cukiernictwa i zaskoczyć swoich bliskich niepowtarzalnymi słodkościami.

Dla kogo jest ta książka?

• Miłośnicy słodyczy i cukiernictwa
• Osoby pragnące rozwijać swoje umiejętności kulinarne
• Rodziny szukające inspiracji do wspólnego gotowania
• Pasjonaci kuchni międzynarodowej

Co zyskasz dzięki tej publikacji?

• Różnorodność przepisów: 90 unikalnych przepisów na słodkości z całego świata, które zaspokoją każde podniebienie.
• Umiejętności cukiernicze: Naucz się technik przygotowywania trufli, pralin i nugatów, które zachwycą Twoich gości.
• Inspiracja kulinarna: Odkryj nowe smaki i połączenia, które wzbogacą Twoje umiejętności kulinarne.
• Przyjemność z gotowania: Spędź czas w kuchni, tworząc pyszne słodkości, które będą nie tylko smaczne, ale i piękne.

Kluczowe tematy i obszary:

• Przepisy na trufle, praliny i nugaty
• Techniki cukiernicze
• Kuchnia międzynarodowa
• Tworzenie słodkości w domowych warunkach
• Inspiracje do dekoracji i podania słodyczy

O Wydawcy

Wydawnictwo Jedność – renomowane wydawnictwo, które specjalizuje się w publikacjach kulinarnych, oferujące szeroki wybór książek dla pasjonatów gotowania i pieczenia.