Wiejski stół. O prostym gotowaniu i dobrym życiu

Proste i przemyślane przepisy, które pomagają na nowo połączyć się z naturą i rytmem pór roku.

Julius Roberts, kucharz i farmer (pierwsze pokolenie rolników w rodzinie), dzieli się sielskimi opowieściami z życia na farmie.

PRZY WIEJSKIM STOLE to kuchnia domowa w najlepszym, nieskomplikowanym wydaniu – kilka dobrych składników na talerzu, zestawionych z łatwością i radością.

Znajdziesz tu przepisy na każdą porę roku:

zima: elegancka, bezpretensjonalna kolacja z pieczoną dynią, mozzarellą, orzechami laskowymi i szałwią czy treściwy gulasz z kiełbasy

wiosna: pieczona ryba z ziołami i szparagami, kurczak pieczony na cytrynie, koprze włoskim i ziemniakach oraz duszona jagnięcina z kaszą jęczmienną

lato: makaron z cukinią, galette z ratatouille i parowany biszkopt z morelami

jesień: rzadko spotykane dania jak tost z wędzonym łupaczem i porem oraz pstrąg smażony na patelni z puree i sosem szpinakowym

Wiejski stół – O prostym gotowaniu i dobrym życiu

„Wiejski stół” to inspirująca publikacja autorstwa Juliusza Robertsa, która zaprasza do odkrywania radości z prostego gotowania i życia w harmonii z naturą. Książka oferuje przemyślane przepisy, które pozwalają na nowo połączyć się z rytmem pór roku, czerpiąc z darów, jakie oferuje nam przyroda.

Dla kogo jest ta książka?

• Miłośników gotowania, którzy pragną uprościć swoje kulinarne przygody.
• Osób szukających inspiracji do zdrowego i sezonowego gotowania.
• Rodzin, które chcą wspólnie spędzać czas w kuchni, przygotowując proste, ale smaczne posiłki.
• Entuzjastów życia na wsi i naturalnych składników.

Co zyskasz dzięki tej publikacji?

• Przepisy na każdą porę roku, które są łatwe do wykonania i pełne smaku.
• Inspirację do korzystania z lokalnych i sezonowych produktów.
• Praktyczne porady dotyczące gotowania w zgodzie z naturą.
• Radość z prostoty i przyjemności płynącej z gotowania.

Kluczowe tematy i obszary

• Sezonowe gotowanie i wykorzystanie lokalnych składników.
• Proste przepisy na dania dla całej rodziny.
• Życie na farmie i związane z nim sielskie opowieści.
• Harmonia z naturą i rytm pór roku w kuchni.

O Autorze

Julius Roberts to kucharz i farmer, który jest pierwszym pokoleniem rolników w swojej rodzinie. Jego pasja do gotowania i życia w zgodzie z naturą przejawia się w każdym przepisie, który dzieli się w tej książce.

O Wydawcy

Buchmann to wydawnictwo, które specjalizuje się w publikacjach kulinarnych, oferując czytelnikom inspirujące książki, które łączą pasję do gotowania z miłością do natury.